Buchtel (Rollos Dulces Rellenos de Frutas al estilo Austriaco)

Name: Buchtel (Rollos Dulces Rellenos de Frutas al estilo Austriaco)
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paquete levadura seca activa; 4 (invierno) mantequilla derretida, y más para engrasar la sartén; 1 huevo batido (para glaseado); 2 huevos batidos; 3 para tazas de harina para todo uso, más hasta 1 taza más; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de frutas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 4 (invierno) azúcar, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

Necesita un guarnición vegetariana? Buchtel (Rollos Dulces Rellenos de Frutas al estilo austriaco) podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 122 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 30 minutos. Ve a la tienda y compra huevos, mantequilla, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Rollos de Molino de Viento Rellenos de Frutas, Tafelspitz (Ternera Hervida al Estilo Austriaco), y Bistec Al estilo Austriaco Con Ensalada De Patatas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la levadura, 2 cucharadas de azúcar y agua en un tazón y revuelva para combinar. Reservar y esperar a que la levadura comience a burbujear. Una vez que la levadura se haya activado, combine la mezcla de levadura con leche, mantequilla y huevo batido y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Agua

Levadura

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle 3 tazas y el azúcar restante.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla de levadura sobre la harina y mezcle con una cuchara de madera hasta que se forme masa. Continúe amasando con las manos, agregando la harina restante según sea necesario hasta que la masa se una y ya no se pegue a las manos. Continúa amasando otros 10 minutos. Cubra la masa con un paño de cocina limpio y déjela reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Cuchara De Madera

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, púlsala y gírala sobre una superficie enharinada. Pat en un rectángulo grande y se divide en 8 partes iguales. Presione cada pieza en un rectángulo de 3 por 5 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Coloque 1 cucharada de conservas de frutas en el centro y luego reúna la masa alrededor de la conserva, juntando los extremos de la masa para sellarla. Repetir con el resto de la masa y las conservas.

Ingredientes que necesitarás

Preservar

Pasta

Fruta

Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el buchtel lleno en un molde de pan de 9 por 5 pulgadas con mantequilla en dos filas de cuatro y deje reposar en un lugar cálido durante 30 minutos (el buchtel se empujará uno contra el otro).

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan