Brûlée de Barro de Mississippi

Name: Brûlée de Barro de Mississippi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) barra de chocolate dulce para hornear, derretido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar morena sin apretar; 6 yemas de huevo, ligeramente batidas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Kahlúa u otro licor con sabor a café; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de malvavisco; 1 (puede ser o desnatar) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 (invierno) mini bocados de chocolate semidulce; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

La receta Brûlée de barro de Mississippi está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un súper gluten opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.32 por porción. Una porción contiene 617 calorías, 7g de proteína, y 46g de grasa. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja chocolate para hornear, leche, kahlúa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Mississippi mud pastel, y Pastel de Barro de Mississippi.

Instrucciones

Combine la crema batida y 1/3 de taza de azúcar en una cacerola pequeña y pesada; cocine a fuego lento (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y mezcle gradualmente aproximadamente 1/4 de la mezcla caliente en las yemas; agregue a la mezcla caliente restante, revolviendo constantemente. Agrega el chocolate dulce derretido y el Kahla.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Yema De Huevo

Vierta la mezcla de chocolate en 6 moldes sin engrasar (6 onzas).

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque los moldes en una bandeja de 13" x 9" x 2".

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1".

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee, sin tapar, a 300 por 30 a 40 minutos o solo hasta que cuaje.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los moldes de la sartén y deje enfriar en una rejilla de alambre. Tapar y enfriar bien.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Ramequina

Sartén

Combine la crema de malvavisco, los pequeños bocados y la leche, revolviendo hasta que se mezclen. Vierta una cucharada pequeña de mezcla de malvavisco uniformemente en cada natilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Malvavisco

Malvavisco

Flan

Leche

Espolvoree azúcar morena sobre la capa de malvavisco.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Malvavisco

Coloque los moldes en una bandeja de 13" x 9" x 2"; llene la bandeja con cubitos de hielo, rodeando los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Cubitos De Hielo

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Ase a la parrilla 3 1/2" del fuego (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) de 1 a 2 minutos o hasta que el azúcar moreno se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los moldes del molde. Enfríe las natillas durante 5 minutos o simplemente hasta que el azúcar morena forme una corteza.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Corteza

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Nota: Los cubitos de hielo mantienen la crema fría mientras permiten que el azúcar moreno se derrita al calor.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Cubitos De Hielo

Flan

Equipo

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

barra de chocolate dulce para hornear, derretido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar morena sin apretar 6

yemas de huevo, ligeramente batidas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Kahlúa u otro licor con sabor a café 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema de malvavisco 1(puede ser o desnatar)

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 2(invierno)

mini bocados de chocolate semidulce 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.