Bruschetta De Trucha Con Vinagreta De Chile

Name: Bruschetta De Trucha Con Vinagreta De Chile
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 12 pulgada rebanadas gruesas de pan de estilo rústico, cortadas por la mitad transversalmente; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de chile caliente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina instantánea (como Wondra); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco finamente picado; 1 clavo grande ajo picado; 10 camarones y venas Sal Kosher; 10 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 16 aceitunas negras curadas en aceite, cortadas a la mitad y deshuesadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 10 camarones y venas Pimienta recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos asados picados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de jerez; 4 filete filetes de trucha con piel

La receta de Bruschetta de Trucha Con Vinagreta de Chile podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 55 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 17g de grasa y un total de 247 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.16 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Dirígete a la tienda y compra ajo, sal kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bruschetta de Crema de Eneldo y Trucha Ahumada, Pasteles De Trucha Con Vinagreta De Albahaca, y Trucha De Nueva Zelanda Con Vinagreta De Cilantro y lima.

Instrucciones

Prepara la bruschetta: Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Colocar las rebanadas de pan en bandejas para hornear, untar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1-1/2 Tazas De Cerveza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Hornea hasta que estén crujientes, de 5 a 6 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio, luego espolvoree 2 cucharadas de sal sobre el papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Coloque los filetes de trucha con la piel hacia abajo sobre la sal y espolvoree abundantemente con más sal. Dejar reposar en el refrigerador durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mientras tanto, haga la vinagreta de chile: Tueste el chile en polvo en una sartén pequeña a fuego lento, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Deja enfriar. En un tazón pequeño, bate el chile en polvo, el ajo y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Agregue el aceite de chile, el aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal, pimienta al gusto y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Chile

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Enjuague los filetes de trucha y séquelos con palmaditas. Sazonar la trucha con pimienta. Llenar un plato poco profundo con la harina instantánea. Escurre los filetes en la harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Trucha

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego moderadamente alto. Cuando esté caliente, agregue el pescado, con la piel hacia abajo, y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 1 minuto. Gire con una espátula desplazada y cocine por el otro lado hasta que esté listo, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Espátula

Camarones Salteados, Pelados

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Para servir, corta la trucha en trozos pequeños. Cubra cada tostada con un trozo de pimiento rojo asado y un trozo de trucha. Vierta un poco de vinagreta sobre la trucha.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados