Bruschetta de Carne y Queso Azul con Cebolla y Mermelada de Tomate Asado

Name: Bruschetta de Carne y Queso Azul con Cebolla y Mermelada de Tomate Asado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 85 chile habanero queso azul desmenuzado; 16 2 cucharadas de mantequilla derretida Baguette de pan francés (1/2 pulgada de grosor); 170 chile habanero queso crema, suavizado; 3 dientes de ajo picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates uva, cortados a la mitad; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, dividida; 1 1 libra de calabacín, Montreal steak seasoning; 5 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva dividido; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta recién molida, dividida; 2 filetes de chuletón de res (3/4 de pulgada de grosor y 8 onzas cada uno); 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla dulce, cortada a la mitad y en rodajas finas

La Bruschetta de Carne y Queso Azul con Cebolla y Mermelada de Tomate Asado podría ser la Mediterraneo la receta que estás buscando. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta hor d'oeuvre tiene 240 calorías, 11g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 16. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger montreal steak seasoning, cebolla, sal kosher, y algunas otras cosas para hacer hoy. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Bruschetta de Tomate, Queso Azul y Jamón Serrano, Filete de Ojo de Costilla con Salsa de Cebolla y Queso Azul, y Bocados de Filete de Cebolla y Queso Azul.

Instrucciones

En una sartén grande, cocina y revuelve la cebolla en 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto hasta que se ablande. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine 30 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloca los tomates en un molde para hornear poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Agregue 1 cucharada de aceite, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Hornee a 400° durante 10-15 minutos o hasta que se ablanden. Triture ligeramente los tomates; incorpore la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, el queso azul, el ajo y el resto de la sal y la pimienta hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Unte ambos lados de las rebanadas de baguette con el aceite restante. Ase a la parrilla a fuego medio durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Espolvorea ambos lados de los filetes con el condimento para filetes. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio durante 3-5 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina, 8 Pulgadas

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Extienda la mezcla de queso sobre las tostadas; cubra con la mezcla de carne y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Pimienta De árbol

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Rocíe con vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Cerezas Confitadas Adicionales

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)85chile habanero

queso azul desmenuzado 162 cucharadas de mantequilla derretida

Baguette de pan francés (1/2 pulgada de grosor)170chile habanero

queso crema, suavizado 3

dientes de ajo picados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates uva, cortados a la mitad 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher, dividida 11 libra de calabacín,

Montreal steak seasoning 5Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva dividido 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta recién molida, dividida 2

filetes de chuletón de res (3/4 de pulgada de grosor y 8 onzas cada uno)1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla dulce, cortada a la mitad y en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Podrías probar el Merlot del Director. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.

Merlot del Director

Nuestro Director Merlot 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, loganberry y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de granos de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios sostienen el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Marida muy bien con pechuga, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.