Brunch del Domingo: Estratos de Salchichas y Queso de la mañana de Año Nuevo

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Brunch del domingo: Salchicha Matutina de Año Nuevo y Queso Stratan. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 727 calorías, 27g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 25 dirían que fue en el lugar. Dirígete a la tienda y compra salchichas sueltas, cebolla, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. nochevieja será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Estratos de Brunch Dominicales, Brunch dominical: Espinacas y Estratos de Gruyère, y Estratos de Salchicha de Domingo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F grados.
Corte la hogaza de pan en rebanadas de 1 pulgada, luego rómpala en trozos grandes (alrededor de 3 pulgadas).
Colocar en una bandeja para hornear y tostar en el horno durante 10 minutos, revolviendo una vez. Puede omitir este paso si usa pan de un día.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto, desmenuza la salchicha suelta en la sartén y cocina hasta que la salchicha deje de ser rosada (unos 7-9 minutos).
Retire la salchicha de la sartén y colóquela en un tazón lo suficientemente grande para acomodar la salchicha y el pan.
Vierta todo menos 1 cucharada de grasa y agregue la cebolla a la sartén. Cocine a fuego medio-bajo hasta que las cebollas estén suaves y doradas, de 5 a 7 minutos.
Agregue la cebolla a la salchicha y mezcle con el pan partido y 1 taza de queso cheddar rallado.
Mantequilla una bandeja para hornear pyrex de 9 X 13 pulgadas. Batir bien los huevos, luego combinar con la leche y la crema agria. Sazonar con sal y pimienta.
Coloque la mezcla de pan de salchicha en un plato de pyrex con mantequilla y vierta la mezcla de leche y huevo por encima, presionando el pan con una espátula para asegurarse de que el pan comience a absorber el líquido.
Espolvoree con el queso rallado restante y el cebollín (si lo usa), cúbralo y colóquelo en la nevera durante la noche.
A la mañana siguiente (o tarde) precaliente el horno a 177°.
Hornee hasta que se doren e hinchen, aproximadamente 45-50 minutos.
Sirva caliente con cualquiera de los ingredientes mencionados anteriormente y un Bloody Mary.