Brunch de los Domingos: Huevos Horneados con Espinacas
Brunch de los domingos: Huevos Horneados con Espinacas vegetariano comida de mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 12g de grasa y un total de 193 calorías. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 172 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, huevos, sal kosher y pimienta agrietada, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Brunch de los domingos: Huevos al horno con Espinacas, Huevos para el Brunch del Domingo, y Brunch de los domingos: Huevos Verdes y Jamón para recetas similares.
Instrucciones
Derrite la mantequilla en una sartén, agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el ajo picado y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 3 minutos.
Agregue las espinacas picadas y cocine hasta que la mayor parte del agua que quedó en las espinacas se haya evaporado, aproximadamente 7 minutos.
Espolvoree la harina sobre la mezcla de espinacas y revuelva hasta que esté bien combinada.
Agregue 1/2 taza de leche y revuelva para combinar. Llevar a fuego lento y dejar que la leche espese. Si estás buscando un huevo horneado más suelto, agrega más leche. Sazone al gusto con sal y pimienta. Pon una tetera a hervir.
Divide la mezcla de espinacas entre 4 ramekins y rompe 1 huevo encima de cada uno.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear de borde alto y vierta agua hirviendo en una fuente para hornear hasta que alcance la mitad de los lados de los moldes.
Hornee a 177° hasta que se cuaje el blanco, pero la yema permanezca líquida, aproximadamente 23 minutos.
Servir con muchas tostadas para mojar.