Brownies de Pastel de Queso Más Ligeros
Brownies de pastel de queso más ligeros requieren aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 198 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 723 gastrónomos y cocineros. A mucha gente le gustó mucho este plato americano. Dirígete a la tienda y compra chocolate semidulce, huevo, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 25%, lo cual es bastante malo. Similar recetas ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros, Tarta de queso de Nueva York (más ligera ), y Pastel de Queso sin Hornear.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 350 grados F.
Cubra una bandeja para hornear de 8 por 8 pulgadas con papel de aluminio para que cuelgue sobre los bordes aproximadamente 1 pulgada. Rocíe con aerosol para cocinar.
Relleno de tarta de queso: En un tazón mediano y usando una batidora eléctrica a velocidad media, bata el queso crema hasta que esté suave y cremoso, aproximadamente 1 minuto. Agregue el azúcar y la vainilla hasta que quede muy suave, de 1 a 2 minutos. Batir el huevo hasta que esté bien mezclado. Reservar.
Ponga el chocolate, la mantequilla y el aceite en un tazón pequeño apto para microondas y caliente a 75 por ciento de potencia durante 30 segundos. Revuelva y vuelva a calentar en el microondas hasta que se derrita y esté suave, unos 30 segundos más. (Alternativamente, ponga el chocolate, la mantequilla y el aceite en un tazón pequeño a prueba de calor. Ponga una cacerola pequeña llena de aproximadamente 1 pulgada de agua a fuego lento; coloque el tazón sobre el agua, sin tocar, y revuelva de vez en cuando, hasta que se derrita y esté suave.)
Combine la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la sal y la pimienta de cayena en un tazón mediano.
Combine el azúcar morena y el azúcar granulada en un tazón grande.
Agregue el suero de leche, las claras de huevo y la vainilla.
Agregue la mezcla de chocolate y bata vigorosamente hasta que esté completamente incorporada y la masa esté espesa y brillante. Agregue gradualmente la mezcla de harina y revuelva hasta que desaparezca.
Reserve 1/2 taza de masa de brownie y reserve. Raspe el resto de la masa de brownie en la sartén preparada.
Vierta la mezcla de pastel de queso uniformemente por encima. Coloque la masa de brownie reservada en cucharadas grandes sobre la cobertura. Dibuja el mango de una cuchara de madera a través de las dos masas para crear un efecto de remolino.
Hornea hasta que la parte superior esté lista, de 40 a 45 minutos.
Dejar enfriar completamente en la sartén sobre una rejilla de alambre. Levante los brownies de la sartén con el papel de aluminio y despegue el papel de aluminio. Rocía un cuchillo con aerosol para cocinar y córtalo en cuadrados de 2 pulgadas.