Brochetas de Salmón con especias (Tandoori Rawas)

Name: Brochetas de Salmón con especias (Tandoori Rawas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 3 cápsulas de cardamomo; 1 pegar canela (1 pulgada); 1 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 1 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco rallado; 3 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 3 (invierno) yogur natural bajo en grasa; 1 kilogramos filete de salmón, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) ajowan (semillas de carambola)

Los Kebabs de salmón con especias (Rawas Tandoori) podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 6 y cuesta $4.04 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 11g de grasa y un total de 258 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra jugo de limón, dientes de ajo, yogur y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur natural bajo en grasa, puede seguir este plato principal con el Galletas de Melaza de Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Brochetas de Salmón con Especias, Brochetas de Salmón con Especias, y Kebabs Tandoori para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes en una sartén pequeña a fuego medio; cocine durante 2 minutos o hasta que estén fragantes, revolviendo constantemente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja enfriar.

Coloque la mezcla de especias en un molinillo de especias o café y procese la mezcla hasta que esté finamente molida.

Ingredientes que necesitarás

Café

Combine la mezcla de especias, el yogur y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo) en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Yogur

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el pescado, revuelva para cubrir; selle y marine en el refrigerador durante 2 horas, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Retire el pescado de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Enhebra 5 piezas de pescado en cada uno de los 6 pinchos (de 12 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Pincho

Coloque los pinchos en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; ase 7 minutos por cada lado o hasta que esté listo. Coloca los pinchos en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pincho

Equipo

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)3

cápsulas de cardamomo 1pegar

canela (1 pulgada)1(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 1(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco rallado 3

dientes de ajo picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 3(invierno)

yogur natural bajo en grasa 1kilogramos

filete de salmón, cortado en cubos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

ajowan (semillas de carambola)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.