Brochetas de Pollo y Piña

Brochetas de Pollo y Piña
Los pinchos de pollo y piña pueden ser el plato principal que está buscando. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 511 calorías, 31g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes ajo, miel, sal kosher y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Brochetas de Pollo y Piña, Brochetas de Pollo con Piña y Jengibre, y Brochetas de Pollo al Curry y Piña.

Instrucciones

1
Combine la salsa de tomate, la salsa de soja, la miel, la mostaza, el azúcar morena, el ajo y el jugo de limón en una cacerola a fuego medio. Cocine a fuego lento hasta que se espese, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Jugo De LimónJugo De Limón
Salsa De SojaSalsa De Soja
Salsa De TomateSalsa De Tomate
MostazaMostaza
AjoAjo
MielMiel
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Deja enfriar.
3
Corte cada muslo de pollo en 2 piezas. Pele y saque el núcleo de la piña; córtela en trozos de 1 pulgada. Enhebra las piezas en 4 a 6 pinchos, alternando entre piña y pollo.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
PiñaPiña
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
4
Unte los pinchos con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
5
Retire los dientes de ajo de la salsa de barbacoa y reserve aproximadamente la mitad de la salsa para servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
SalsaSalsa
6
Unta los pinchos con un poco de la salsa restante.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
7
Precalienta una parrilla a media altura. Asa las brochetas, volteándolas y untándolas con la salsa regularmente, hasta que estén bien cocidas, de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
8
Servir con la salsa reservada.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
9
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud19
Revista