Brochetas de pollo al estilo tailandés
Esta receta sirve para 20 y cuesta 31 centavos por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 42 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal, mitades de pechuga de pollo, pasta de chile asiático y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 22 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Brochetas de pollo tailandesas, Brochetas de Aperitivo de Pollo Tailandés, y Brochetas de Pollo Tailandesas con Salsa de Maní para recetas similares.
Instrucciones
1
Equipamiento especial: Brochetas de Bambú
Equipo que necesitarás![Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas]()
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas2
Machaca cada pechuga de pollo entre 2 hojas de papel pergamino o encerado ligeramente engrasadas en un trozo de 4 por 4 pulgadas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás![3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)]()
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)3
Coloque un trozo de pollo con el lado liso hacia abajo sobre la superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás![1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos]()
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos4
Esparce 1/2 cucharadita de la pasta de chile sobre la superficie y sazona con sal y pimienta al gusto. Corta y corta a la mitad las cebolletas a lo largo.
Ingredientes que necesitarás![1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado]()
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado![Pasta De Chile]()
Pasta De Chile![Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas]()
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas![Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)]()
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pasta De Chile
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)5
Colócalos uno al lado del otro a lo largo del tercio inferior del pollo, de modo que haya blanco y verduras en ambos extremos. Cubra con 2 o 3 piezas de pimientos rojos y amarillos.
Ingredientes que necesitarás![Pimiento Amarillo]()
Pimiento Amarillo![1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos]()
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos![Verde]()
Verde
Pimiento Amarillo1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Verde6
Enrolle el pollo alrededor de las verduras en un cilindro apretado. Enhebre un pincho de madera a través de la costura del rollo para sellar. Repita con el pollo y las verduras restantes para hacer 4 rollos. Estos se pueden preparar con hasta 24 horas de anticipación y refrigerarse.
Ingredientes que necesitarás![1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo]()
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo![1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos]()
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos![Grageas De Perlas Blancas]()
Grageas De Perlas Blancas
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Grageas De Perlas BlancasEquipo que necesitarás![Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas]()
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas7
Precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás![Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido]()
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido8
Calienta el aceite en una sartén antiadherente a prueba de horno a fuego alto. Sazone los rollitos con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás![1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado]()
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado![Grageas De Perlas Blancas]()
Grageas De Perlas Blancas![4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada]()
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien EnjuagadoGrageas De Perlas Blancas
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 PulgadaEquipo que necesitarás![Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos]()
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos![Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido]()
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido9
Coloque los rollos, con la costura hacia abajo, en la sartén y cocine, volteándolos ocasionalmente, hasta que se doren, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Grageas De Perlas Blancas]()
Grageas De Perlas Blancas
Grageas De Perlas BlancasEquipo que necesitarás![Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos]()
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos10
Transfiera la sartén al horno y cocine hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente 5 minutos más. Mientras tanto, prepara la salsa.
Ingredientes que necesitarás![1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos]()
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos![Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)]()
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 TrozosPimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Equipo que necesitarás![Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido]()
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido![Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos]()
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos11
Combine el jugo de limón, la salsa de pescado, el agua, la pasta de chile, la miel, la menta y el cilantro en un tazón pequeño y reserve.
Ingredientes que necesitarás![Pasta De Chile]()
Pasta De Chile![Salsa De Pescado]()
Salsa De Pescado![1 Fresa, Pelada]()
1 Fresa, Pelada![2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio]()
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio![1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras]()
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras![1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano]()
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano![2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)]()
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Pasta De Chile
Salsa De Pescado
1 Fresa, Pelada
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)Equipo que necesitarás![1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)]()
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)12
Para servir: Retire con cuidado las brochetas, teniendo cuidado de mantener los panecillos intactos.
Ingredientes que necesitarás![Grageas De Perlas Blancas]()
Grageas De Perlas Blancas
Grageas De Perlas BlancasEquipo que necesitarás![Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas]()
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)Equipo
Ingredientes
2(invierno)![Salsa de pescado del Sudeste asiático]()
Salsa de pescado del Sudeste asiático1(puede ser o desnatar)![Pasta de chile asiático, como sambal oelek]()
Pasta de chile asiático, como sambal oelek2(puede ser o desnatar)![Pasta de chile asiático, como sambal oelek]()
Pasta de chile asiático, como sambal oelek1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![menta fresca picada o cilantro (cilantro)]()
menta fresca picada o cilantro (cilantro)11 libra de calabacín,![1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras]()
1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras20Ruibarbo, picado fresco o congelado![Sal Kosher y pimienta negra recién molida]()
Sal Kosher y pimienta negra recién molida2(invierno)![zumo de lima recién exprimido]()
zumo de lima recién exprimido2(invierno)![cacahuetes tostados picados]()
cacahuetes tostados picados0![pimiento rojo, cortado en tiras largas y finas]()
pimiento rojo, cortado en tiras largas y finas4![cebolletas]()
cebolletas454Nueces del tipo que quieras (picadas)![mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente cada una)]()
mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente cada una)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![aceite vegetal, como soja o cacahuete]()
aceite vegetal, como soja o cacahuete2(invierno)![1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano]()
1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano0![pimiento amarillo, cortado en tiras largas y finas]()
pimiento amarillo, cortado en tiras largas y finas
Salsa de pescado del Sudeste asiático1(puede ser o desnatar)
Pasta de chile asiático, como sambal oelek2(puede ser o desnatar)Pasta de chile asiático, como sambal oelek1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
menta fresca picada o cilantro (cilantro)11 libra de calabacín,
1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras20Ruibarbo, picado fresco o congelado
Sal Kosher y pimienta negra recién molida2(invierno)
zumo de lima recién exprimido2(invierno)
cacahuetes tostados picados0
pimiento rojo, cortado en tiras largas y finas4
cebolletas454Nueces del tipo que quieras (picadas)
mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente cada una)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aceite vegetal, como soja o cacahuete2(invierno)
1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano0
pimiento amarillo, cortado en tiras largas y finasDificultadDificil
Listo en22 min.
Porciones20
Puntuación de Salud1
DietasSin GlutenSin Lácteos
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