Bollos Rellenos de Chocolate

Bollos Rellenos de Chocolate
Una porción contiene 205 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Dirígete a la tienda y compra chocolate semidulce, huevo, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Bollos Rellenos de Huevo, Bollos Rellenos de Mermelada de Bayas, y Bollos choux rellenos de frutas con salsa de caramelo para recetas similares.

Instrucciones

1
Vierta ligeramente la harina de trigo integral en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Trigo IntegralHarina De Trigo Integral
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
2
Combine la harina de trigo integral, el azúcar, la sal y la levadura de aumento rápido en un tazón grande, revolviendo bien con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Trigo IntegralHarina De Trigo Integral
AzucareraAzucarera
LevaduraLevadura
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Combine la leche, 1/2 taza de agua, la mantequilla y el aceite de canola en un tazón apto para microondas; hornee en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos, revolviendo cada 30 segundos hasta que la mezcla esté tibia (de 100 a 110).
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
MantequillaMantequilla
AguaAgua
LecheLeche
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
4
Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina; revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
5
Agregue el huevo; revuelva 1 minuto. Vierta ligeramente la harina de pan en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina De PanHarina De Pan
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
6
Agregue la harina de pan a la mezcla de levadura; revuelva hasta que se forme una masa suave. Voltee la mezcla sobre una superficie ligeramente enharinada; amase 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Harina De PanHarina De Pan
PastaPasta
LevaduraLevadura
7
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar; cubra ligeramente la parte superior de la masa con aerosol para cocinar. Cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Voltee la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y perfore hacia abajo. Divida la masa en 16 porciones iguales; forme cada porción en una bola. Trabajando con una bola a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), enrolle la masa en un círculo de 5 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
RolloRollo
10
Coloque aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de chocolate en el centro del círculo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
11
Enrolle la masa con fuerza, a la manera de un rollo de gelatina; pellizque las costuras para sellarlas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
JaleaJalea
RolloRollo
12
Coloque los bollos, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear ligeramente recubierta con aerosol para cocinar. Tapar los extremos debajo; cubrir. Repita el procedimiento con el resto de la masa y el chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
13
Cubra ligeramente la masa con aerosol para cocinar; cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 40 minutos o hasta que duplique su tamaño. Unte ligeramente la parte superior de los bollos con clara de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Claras De HuevoClaras De Huevo
PastaPasta
RolloRollo
14
Hornea a 375 por 17 minutos o hasta que se dore ligeramente. Enfriar en una rejilla.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud5
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