Bollos de Jengibre Rociados
La receta de bollos de jengibre rociados podría satisfacer su antojo escocés en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 300 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para 39 centavos por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a las 8. Será un éxito en su Navidad evento. Una mezcla de mantequilla, sal, más 2 cucharadas de azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pan de Jengibre Rociado con Chocolate, Pastel De Pan De Jengibre De Naranja Rociado Con Chocolate, y Bollos de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente a 375 ° F. Cubra la bandeja para hornear con pergamino.
Bate la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, el jengibre, la canela, la sal, el bicarbonato de sodio y los clavos de olor en un tazón grande para combinar.
Con una licuadora de repostería (ver nota), corte la mantequilla hasta que la mezcla esté fina y no queden trozos de mantequilla.
Agregue la yema de huevo, la melaza y la leche al tazón y luego revuelva para formar una masa espesa (use las manos si es necesario para apretar en una masa).
Transfiera la masa a la superficie de trabajo y amase ligeramente para terminar de combinar todos los ingredientes.
Rueda en un disco de 6 pulgadas.
Corte en 8 cuñas y colóquelas en una sartén, separándolas aproximadamente 2 pulgadas.
Pincelar con clara de huevo y espolvorear con azúcar granulada.
Hornea hasta que cuaje, de 17 a 19 minutos.
Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos, luego transfiera a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente antes de rociar con hielo.
Para hacer glaseado: Revuelva el azúcar con la leche hasta que quede suave. Si está demasiado líquida para mantener su forma cuando se rocía, agregue una pequeña cantidad de azúcar para espesar. Con una bolsa de pastelería equipada con una punta pequeña o una cuchara, rocíe el glaseado sobre los bollos enfriados.
Dejar reposar en un espacio fresco y seco, unos 30 minutos.