Bollos de Cóctel Chinos

Name: Bollos de Cóctel Chinos
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 32
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo levadura seca activa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla ablandada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco fresco finamente rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, o más si es necesario; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche en polvo sin grasa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas chinas, así que prueba los Bollos de cóctel chinos. Esta receta sirve 32. Una porción contiene 60 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Esta receta es del agrado de 188 amantes de la comida y cocineros. A varias personas les gustó mucho este pan. Una mezcla de levadura activa, azúcar, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 14%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Bollos de Cerdo Asados Chinos, Bollos de Carne de Estilo Chino, y Bollos Chinos de Carne de Res y Acelgas.

Instrucciones

Coloque 1/3 taza de azúcar y leche en una cacerola pequeña y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1/4 de taza de mantequilla ablandada y caliente suavemente la mezcla hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté tibia pero no caliente (no más caliente que aproximadamente 100 grados F (40 grados C). En un tazón grande, mezcle la levadura con 2 1/2 tazas de harina hasta que esté bien mezclada, y vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina y levadura. Agregue 1 huevo batido y mezcle hasta que la mezcla forme una masa pegajosa y húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Voltee la masa sobre una superficie bien enharinada y amase durante unos 10 minutos, amasando gradualmente en 1 taza de harina adicional o según sea necesario para hacer una masa suave y elástica. Forme la masa en una bola redonda, colóquela en un tazón engrasado y dé la vuelta a la masa en el tazón unas cuantas veces para cubrirla con aceite. Cubra el tazón con un paño y deje que la masa suba en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle 1/4 taza de mantequilla ablandada con 1/2 taza de azúcar en un tazón hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, y agregue leche en polvo seca, 1/2 taza de harina y el coco hasta que la mezcla esté suave y bien mezclada. Coloca el relleno a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Leche En Polvo

Coco

Mantequilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Trabajar sobre una superficie enharinada, perforar la masa y cortarla en 2 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Corta cada pieza en 8 piezas del mismo tamaño (16 piezas en total). Forma cada pieza en un bollo oblongo y aplánalo con un rodillo enharinado. Recoge aproximadamente 1 cucharada de relleno con una cuchara y colócala en el centro de un bollo. Tire y pellizque los bordes de la masa para encerrar el relleno en el bollo. Repita con todas las piezas de masa y coloque los bollos rellenos, con los lados de la costura hacia abajo, en las bandejas para hornear preparadas. Cubra los bollos con un paño y deje que se levanten en un lugar cálido durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rodillo

Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C). Forrar las bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Para obtener una capa brillante, bate 1 huevo en un tazón y cepilla cada bollo con un poco de huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorea cada bollo con unas semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Rollo

Hornee en el horno precalentado hasta que los bollos estén dorados, de 10 a 15 minutos. Dejar enfriar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

levadura seca activa 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla ablandada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco fresco finamente rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso, o más si es necesario 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche en polvo sin grasa 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar blanco

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puede probar el barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.