Bollos de Crema a la Antigua
Los bollos de crema pasados de moda podrían ser solo los Escocia receta que está buscando. Esta receta sirve 7. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 367 calorías, 6g de proteína, y 20g de grasa. Dirígete a la tienda y compra yemas de huevo, harina para pasteles, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona mejor como comida de la mañana, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen A la Antigua Usanza: Crema Coagulada y Bollos, Cómo Hacer Bollos En Un Horno Tostador Y Bollos de Bayas Y Crema, y Pastel de Crema A la Antigua Moda de Mamá.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o rocíe con aerosol para cocinar.
En un tazón grande, bate la harina y 1/4 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal. Trabajar en mantequilla con las yemas de los dedos o con un cortador de pasteles hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue las grosellas.
En un tazón pequeño, mezcle 2/3 taza de crema y yemas de huevo; mezcle en la mezcla de harina con un tenedor hasta que la masa se junte en una bola. Amase la masa en un tazón tres veces para mezclar; no trabaje demasiado. Sobre una superficie ligeramente enharinada, coloca la masa en una masa redonda de 3/4 de pulgada de grosor. Con un cortador de 2 1/2 a 3 pulgadas, corte 5 bollos y transfiéralos a la bandeja para hornear preparada. Remodela los trozos y corta 2 bollos más.
Cepille los bollos con 1 cucharada restante. crema y espolvorea 1 cucharada restante. azúcar por encima.
Hornee los bollos hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos.
Dejar enfriar durante 10 minutos antes de comer.