Bollos Cruzados Calientes

Name: Bollos Cruzados Calientes
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura seca activa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo más 1 clara de huevo; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tazas (aproximadamente harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas o pasas de corinto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (3/4 de barra) mantequilla sin sal, derretida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera calentada

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los Bollos cruzados calientes. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 166 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 24 y cuesta 17 centavos por porción. 78 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Pascua evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Si tienes azúcar, sal, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Bollos cruzados calientes, ¡Panecillos Calientes! Bollos Cruzados Calientes, y Bollos Cruzados Calientes para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine la leche tibia y la levadura.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que se forme espuma, unos 5 minutos.

En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, combine el azúcar y la mantequilla. Batir a velocidad media hasta que estén bien combinados, unos 2 minutos. Con la batidora en marcha, agregue el huevo entero (mantenga la clara de huevo refrigerada hasta que avance

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Huevo

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

y sal, luego agregue lentamente la mezcla de leche y levadura.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Leche

Sal

Mezcle durante 30 segundos hasta que sea homogéneo, parando y raspando los lados según sea necesario. Dejar de mezclar y añadir la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Mezcle a velocidad media-baja hasta que la masa se junte, aproximadamente 30 segundos. Cambie al accesorio de gancho y amase la masa a baja velocidad durante 5 minutos. Cubra el tazón con un paño de cocina y deje reposar hasta que se eleve y duplique su tamaño, 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Enharinar las manos y transferir la masa a una superficie ligeramente enharinada. Golpee la masa y mezclar las pasas. Amasar a mano durante 2 minutos más. Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino. Saca trozos de masa de 2 pulgadas y enrolla en bolas (debes hacer unas 24 bolas).

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Pasta

Harina Para Todo Uso

Puñetazo

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque los rollos en dos bandejas para hornear a unos centímetros de distancia, cúbralos con un paño de cocina limpio y déjelos reposar hasta que casi dupliquen su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Cocina

Mientras la masa se eleva, ajuste las rejillas del horno a las posiciones superior e inferior media y precaliente el horno a 400 ° F. En un tazón pequeño, mezcle la clara de huevo restante con 1 cucharadita de agua.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Pasta

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Horno

Cepille cada rollo con lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Huevo

Hornee los rollos hasta que estén dorados y suenen huecos cuando los golpee en la parte inferior, aproximadamente 15 minutos, girando las cacerolas de atrás hacia adelante y de arriba hacia abajo a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño, mezcle 1 taza de azúcar de confitería con dos cucharadas de leche hasta que esté suave, agregando más leche si es necesario. Esmalte de tubo sobre bollos en un patrón cruzado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo