Bollito Misto

Bollito Misto
Bollito Misto podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 677 calorías, 49g de proteína, y 47g de grasa. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénico dieta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, pimienta, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bollito Misto, Pechuga de Ternera "bollito" Con Conservas De Tomate Cherry, y Frito Misto.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calienta una olla grande a fuego medio-alto. Sazone la carne con sal y pimienta. Dorar la carne de res, dorar por ambos lados, unos 5 minutos por lado. Agregue cuidadosamente el caldo y suficiente agua para cubrir la carne.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
3
Agregue la cebolla, el apio y la hoja de laurel. Llevar el líquido a ebullición. Baje el fuego a fuego lento, tape y cocine durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4
Agregue las zanahorias y las papas y cocine hasta que la carne esté tierna, aproximadamente otra hora. Levante cuidadosamente la carne, colóquela en una tabla de cortar y cúbrala con papel de aluminio. Colar las verduras del caldo. Deseche el apio, la cebolla y la hoja de laurel. Coloca las zanahorias y las papas en un plato y cúbrelas con papel de aluminio para mantenerlas calientes. Continuar la cocción el caldo destapada a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad, unos 20 minutos. Mientras tanto, corta la carne contra el grano, en ángulo. Organizar la carne junto con las zanahorias y las patatas en el plato. Cuando el caldo se haya reducido, sazone con sal y pimienta, al gusto, y transfiera a un plato de salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
5
Sirva el Bollito Misto con la salsa y los tazones de la Salsa Gorgonzola y la Salsa Verde.
Ingredientes que necesitarás
Lata) Salsa Verde EnlatadaLata) Salsa Verde Enlatada
GorgonzolaGorgonzola
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
6
Ponga todos los ingredientes en un procesador de alimentos y combine hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
7
Servir en un plato de acompañamiento.
8
En un tazón, mezcle todos los ingredientes hasta que se combinen.
Equipo que necesitarás
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
9
Servir en un plato de acompañamiento.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 20 min.
Porciones10
Puntuación de Salud44
Revista