Bolitas de Mozzarella en Brochetas Romanas
Necesita un plato principal sin gluten y primario? Las bolitas de Mozzarella en brochetas en Romaine podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.91 por porción. Una porción contiene 273 calorías, 14g de proteína, y 20g de grasa. Si tienes aceite de oliva, sal gris y pimienta, sal gris y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 26 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Mozzarella en Brochetas, Bolas de Mozzarella Fritas, y Bolas de Mozzarella Fritas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla al aire libre a fuego medio o precaliente la parrilla.
Pon a hervir una olla de agua con sal. Escalde la romana en el agua salada durante unos 30 segundos, o hasta que la costilla central esté lo suficientemente tierna como para doblarse.
Retirar y sumergir en agua helada para detener la cocción.
Escurrir y secar con palmaditas.
Coloque las hojas de romaine en un mostrador, con la costilla exterior hacia abajo.
Corta la sección ancha de las costillas o aplánala con las manos.
Coloca un trozo de queso en el centro de cada hoja. Cubra con aproximadamente 1 cucharada de jamón cocido. Sazonar con sal y pimienta. Haga un paquete ordenado doblando las hojas alrededor del queso como un sobre.
Colócalos con la costura hacia abajo. Pasa unos pinchos por cada paquete.
Unta cada uno con aceite de oliva. Refrigere si no lo hace a la parrilla inmediatamente.
Ase los paquetes de queso a fuego medio o ase a aproximadamente 4 pulgadas del calor. Cocine de 2 a 3 minutos y dé la vuelta. El queso debe comenzar a llorar. Cocine otros 1 a 2 minutos o hasta que los paquetes estén ligeramente dorados. Cubra con Aderezo de tomate secado al sol y sirva.
En un tazón, mezcle los tomates secados al sol y su aceite, vinagre y ajo. Sazonar con sal y pimienta.