Bolas de Palomitas de Maíz con Caramelo

Name: Bolas de Palomitas de Maíz con Caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: América
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de papas azules; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas palomitas de maíz sin estallar; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 5 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba las Bolas de palomitas de maíz con caramelo. Esta receta sirve 15 y cuesta 32 centavos por porción. Una porción contiene 302 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. a 513 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de palomitas de maíz, jarabe de maíz, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Bolas de Palomitas de Maíz con Caramelo, Bolas de Palomitas de Maíz con Caramelo, y Bolas de Palomitas de Maíz con Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Agregue 1 cucharada de aceite a una cacerola de 4 cuartos y caliente a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue 1/2 taza de maíz salado. Mantenga la bandeja en movimiento constantemente. Cuando el maíz deje de estallar, retírelo del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Coloque el maíz reventado en el horno para mantenerlo caliente. Repita hasta que todo el maíz se haya reventado. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Palomitas De Maíz

Trigo

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola mediana con un termómetro para dulces insertado, combine la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz. Remover bien y llevar a ebullición a fuego medio. Agregue la leche condensada; cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el termómetro indique 238 grados F (114 grados C). Agrega la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Jarabe De Maíz

Vainilla

Mantequilla

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Vierta el caramelo sobre el maíz reventado y revuelva para cubrir. Unte ligeramente las manos con mantequilla; forme bolas de palomitas de maíz de aproximadamente 3 1/2 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Palomitas De Maíz

Caramelo

Mantequilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de maíz ligero 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de papas azules 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

palomitas de maíz sin estallar 1(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 5(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

Las palomitas de maíz funcionan muy bien con rosados Espumosos y Vino espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Ca' Furlan Cuvee Mariana con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.