Bolas de Cangrejo

Name: Bolas de Cangrejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 24 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan, corteza removida y transformada en migas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chips de pepinillo de eneldo, picados; 1 huevo batido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de perejil fresco finamente picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 24 camarones y venas Zumo de limón fresco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo en trozos, recogida sin cáscaras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 24 camarones y venas Aceite de cacahuete, para freír; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, sal de condimento; 1 cebolla blanca picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa

Bolas de Cangrejo

Esta receta sirve 24 y cuesta 1 1.04 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 123 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, pimienta, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Bolas de Cangrejo Fritas Asiáticas, Bolas de Pastel de Cangrejo de Cerveza, y Pancit bihon con pollo, salchicha china, kikiam y bolas de cangrejo para recetas similares.

Instrucciones

En una olla pesada y profunda, precaliente el aceite de cacahuete a 365 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Olla

Para la salsa tártara, combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle para lograr el grueso deseado, ajuste el condimento y enfríe hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Condimento

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Para las bolas de cangrejo: En un tazón grande, humedezca las migas de pan con crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Crema Espesa

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar los ingredientes restantes. Forma bolas del tamaño de una nuez. Freír en aceite hasta que se dore, unos 5 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Aceite De Cocina

Servir las bolas de Cangrejo calientes, con salsa tártara. Las bolas también se pueden hacer con anticipación y recalentar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Cangrejo

Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Equipo

Olla

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)24camarones y venas

Pimienta negra recién molida 22 cucharadas de mantequilla derretida

pan, corteza removida y transformada en migas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chips de pepinillo de eneldo, picados 1

huevo batido 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de perejil fresco finamente picadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)24camarones y venas

Zumo de limón fresco 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo en trozos, recogida sin cáscaras 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 12 cucharaditas de ajo en polvo

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 24camarones y venas

Aceite de cacahuete, para freír 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 11 libra de calabacín,

sal de condimento 1

cebolla blanca picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.