Bol de Fideos de Bok Choy y Tofu
El tazón de fideos Bok Choy y Tofu podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 15g de grasa y un total de 352 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite vegetal, tofu, cebollas verdes y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el tofu, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Tofu como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, y Cuenco de Fideos con Camarones Picantes y Col China para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los fideos según lo indique el paquete.
Escurrir y dividir en 4 tazones. Mientras tanto, combine la salsa de soja, el aceite de sésamo y el caldo y reserve.
Cortar el tofu a lo largo en 3 piezas.
Cortar transversalmente en 1/2 pulg. se pega y se seca.
Calienta 1 cucharada. aceite vegetal en una sartén grande a fuego alto. Tofu marrón (no revuelva), 4 minutos; dore por el otro lado. Pon fideos.
Agrega 1 cucharada restante. aceite vegetal en la misma sartén a fuego medio-alto. Cocine el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, 30 segundos.
Agregue la col china y cocine hasta que se marchite, durante 5 minutos.
Agregue la mezcla de caldo reservada y cocine hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto. Vierta la mezcla sobre los fideos y el tofu y espolvoree con cebollas.