Blackberry Gasa Pastel

Name: Blackberry Gasa Pastel
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de moras (acerca de; 3 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath gelatina sin sabor; 1 1 cucharada de orégano seco tostados y pistachos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa fría; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de lima recién exprimido; 1 1 libra de calabacín, ralladura de lima empacada y finamente rallada (de aproximadamente 1 lima mediana); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal fina; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (1/2 barra), derretida; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO galletas de oblea de vainilla, como las obleas de Nabisco Nilla (unas 46 galletas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Pastel de gasa de mora podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 21g de grasa y un total de 256 calorías. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, ralladura de lima, gelatina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es mejorable. Recetas similares incluyen Blackberry Gasa Pastel, Tarta de Mora Fresca, y Cupcakes de Terciopelo Azul, Cuajada de Mora y Queso Crema de Limón y Mora.

Instrucciones

Calienta el horno a 325 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las galletas en un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla y procese hasta que estén muy finas, aproximadamente 30 segundos (debe tener aproximadamente 1 3/4 tazas). Detenga el motor, agregue la mantequilla derretida y pulse hasta que se combine, aproximadamente 5 (1 segundo) pulsos. (Alternativamente, coloque las galletas en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar, presione el aire y selle. Con un rodillo, rompe las galletas en migas finas y uniformes, luego transfiéralas a un tazón mediano, agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que se combinen de manera uniforme.)

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bolsas Ziploc

Rodillo

Tazón

Vierta la mezcla de miga en un plato para pasteles de 9 pulgadas y, usando la parte inferior de una taza medidora o los dedos, presione firme y uniformemente en la parte inferior y hacia arriba por los lados.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Hornee hasta que esté fragante y ligeramente oscurecido, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el agua en un tazón pequeño y espolvoree la gelatina uniformemente sobre la superficie; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las moras, 1/4 de taza del azúcar, la cáscara, el jugo y la sal en una cacerola mediana y revuelva para cubrir las moras con azúcar. Triturar las bayas completamente con un triturador de patatas para liberar sus jugos, luego llevar a fuego lento rápido a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas estén blandas y se desmoronen y el líquido se haya espeso ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Mientras tanto, coloque un colador de malla fina sobre un tazón grande;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Baya

Patata

Jugo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Triturador De Patatas

Sartén Para Salsa

Tazón

Vierta la mezcla de moras a través del colador. Con una espátula de goma, empuje los sólidos de mora y raspe la parte inferior del colador hasta que se haya extraído todo el líquido; deseche el contenido del colador. Mezcle inmediatamente la mezcla de gelatina en la mezcla de moras hasta que se disuelva y quede suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Gelatina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Espátula

Batir

Coloque las claras de huevo en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio para batir.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Batir a alta velocidad hasta que se formen picos medios, aproximadamente 1 minuto. Con la batidora todavía a alta velocidad, agregue lentamente el 1/4 de taza de azúcar restante y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos y brillantes, aproximadamente 30 segundos en total.Vuelva a preparar la mezcla de gelatina de mora, agregue la mitad de las claras de huevo batidas al tazón y bata hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Claras De Huevo

Gelatina

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Blender

Tazón

Agregue las claras de huevo restantes y revuelva suavemente con una espátula de goma hasta que se combinen y no queden rayas ni grumos de clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Transfiera el relleno de gasa a la corteza preparada y extiéndalo en una capa uniforme. Refrigere sin tapar hasta que cuaje, al menos 1 hora. (Si se refrigera durante la noche, cubra ligeramente con envoltura de plástico una vez que el relleno de gasa esté listo.) Para montar: Cuando esté listo para servir, enfríe el tazón de una batidora de pie y el accesorio de batidor en el congelador durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Agregue la crema y el azúcar al tazón y bata a alta velocidad hasta que se formen picos medianos, aproximadamente de 1 a 2 minutos. (Alternativamente, puede usar un batidor de mano y un tazón grande refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir hasta que se formen picos medianos, aproximadamente de 3 a 4 minutos.)

Equipo que necesitarás

Batir

Extienda la crema batida uniformemente sobre el pastel, coloque las moras con el tallo hacia abajo en un racimo apretado en el centro del pastel y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida