Estofado de Carne
El estofado de carne de res podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 74g de proteína, 21g de grasa y un total de 739 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 35 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sal, zanahorias, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Epicurious. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es excelente. Tratar Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta, Estofado de Carne de Roni, Sí, Estofado de Carne de RES, y Estofado De Ternera Con Nabos (Bourguignonne De ternera) para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un tazón y cubra cada pieza de carne con ella.
Caliente el aceite de oliva o la mantequilla en una olla pesada u horno holandés y dore la carne a fuego moderado.
Retire la carne según sea necesario para dorar la carne restante. Devolver toda la carne a la olla. Disuelva el cubo de caldo de carne en 2 tazas de agua hirviendo y agréguelo a la olla con carne.
Añadir la hoja de laurel y el ajo y llevar a ebullición. Baje el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Agregue las cebollas, las zanahorias y las papas; revuelva para mezclar los ingredientes y cocine durante 10 minutos.
Agregue los guisantes y continúe cocinando a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén tiernas, unos 20 minutos.
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA
Rolling Stone, Details y otras revistas. Vive en Nueva Jersey con su marido, Nathan.