Bizcocho de Pan de Maíz con Pimienta y Queso Parmesano

Name: Bizcocho de Pan de Maíz con Pimienta y Queso Parmesano
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 180
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla fría, cortada en trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de suero de mantequilla mezcla de pan de maíz y muffins; 3 grande huevos divididos; 1 (puede ser o desnatar) romero fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado, dividido; 2 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida

La receta de Galletas de pan de maíz con Parmesano y pimienta podría satisfacer su antojo sureño alrededor 1 hora y 30 minutos. Esta receta sirve 180 y cuesta 3 centavos por porción. Una porción contiene 14 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Si tienes mantequilla, romero, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Sopa Italiana Abundante con Bizcocho de Pan de Maíz con Parmesano y Pimienta, Bizcocho de Pimienta Negra con Queso Parmesano, y Bizcocho de Pimienta Negra con Queso Parmesano.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la mezcla de pan de maíz, 3/4 de taza de queso parmesano rallado y los siguientes 2 ingredientes en un tazón para procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Rallado

Mezcla De Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla y pulse de 5 a 6 veces o hasta que se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Mezcle 2 huevos y suero de leche. Con el procesador en marcha, agregue gradualmente la mezcla de huevo a través del conducto de alimentos y procese hasta que esté bien humedecido. (La masa será gruesa.)

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Extienda la masa en un rectángulo de 12 x 4 pulgadas en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino con las manos ligeramente engrasadas. Batir ligeramente el huevo restante; cepillar sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pasta

Huevo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee a 350 por 20 minutos o hasta que esté dorado pálido y firme.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Reducir la temperatura del horno a 30

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Horno

Deslice suavemente el pan (sobre papel pergamino) sobre una tabla de cortar y corte el pan en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor con un cuchillo dentado.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Cuchillo Dentado

Tabla De Cortar

Coloque las rebanadas, con los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con una hoja nueva de papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Hornea a 300 por 15 a 20 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Servir caliente. Almacene en un recipiente hermético hasta 3 días o congele hasta 2 semanas.

Nota: Probamos con Pan de Maíz y Muffin de Suero de mantequilla Martha White

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pan De Maíz

Mezcla.

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Bizcocho de Pan de maíz Jalapeo-Pepper Jack: Omita la pimienta y el romero. Sustituya 1 taza (4 oz.) queso pepper Jack rallado para queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepperjack

Parmesano

Pan De Maíz

Galletas

Romero

Pimienta

Agregue 1 chile jalapeo, sin semillas y finamente picado, al procesador de alimentos en el paso Proceda como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bizcocho de Pan de Maíz con Tocino, Queso Cheddar y Cebollino: Omita la pimienta y el romero. Sustituya 1 taza (4 oz.) queso Cheddar afilado rallado para queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Parmesano

Pan De Maíz

Galletas

Romero

Pimienta

Tocino

Cebolleta

Agrega 1 Cucharada. cebollino fresco picado y 4 rebanadas de tocino cocido, desmenuzadas, al procesador de alimentos en el paso, Proceda como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Cocido

Cebollino Fresco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bizcocho de Pan de Maíz con Queso Parmesano y Ajo: Omita la pimienta y el romero. Reducir los huevos a

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Galletas

Parmesano

Romero

Ajo

Pimienta

Huevo

Agregue 1 diente de ajo grande, picado y 1/4 cucharadita. sal a procesador de alimentos en paso

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cepille 2 Cucharadas. mantequilla derretida en la parte superior del rectángulo de masa antes de hornear. Proceda como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla fría, cortada en trozos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)340Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de suero de mantequilla mezcla de pan de maíz y muffins 3grande

huevos divididos 1(puede ser o desnatar)

romero fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano recién rallado, dividido 2(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.