Bizcocho de Limón y Jengibre
Bizcocho de limón y Jengibre es un sin lácteos y vegetariano receta con 24 porciones. Una porción contiene 95 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un muy económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de bicarbonato de sodio, azúcar, clara de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Funciona bien como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Bizcocho de Limón y Jengibre, Bizcocho de Semillas de Amapola de Jengibre y Limón, y Bizcochos Caseros: Limón, Jengibre, Chocolate, Pistacho, Avellana.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes (harina con sal) en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Agregue el jengibre cristalizado.
Combine la corteza, el jugo y los huevos enteros; agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté bien mezclada (la masa se desmenuzará). Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 7 u 8 veces. Dividir la masa por la mitad. Forma cada porción en un rollo de 9 pulgadas de largo.
Coloque los rollos a 6 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar; aplane cada rollo a un grosor de 1 pulgada.
Combine el agua y la clara de huevo, y cepille los rollos.
Espolvoree los rollos uniformemente con 1 cucharada de azúcar.
Hornea a 350 por 20 minutos.
Retire los rollos de la bandeja para hornear; enfríe 10 minutos en una rejilla de alambre.
Corte cada rollo en diagonal en rebanadas de 15 (3/4 de pulgada). Coloque cuidadosamente las rebanadas en posición vertical sobre la bandeja para hornear. Reduzca la temperatura del horno a 325; hornee durante 20 minutos (las galletas estarán ligeramente suaves en el centro, pero se endurecerán a medida que se enfríen).
Retirar de la bandeja para hornear; enfriar completamente en una rejilla de alambre.