Bistec Marinado Balsámico Con Achicoria Carbonizada

El Filete Marinado Balsámico Con Achicoria Carbonizada es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 7g de grasa y un total de 227 calorías.. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vinagre balsámico, filete de falda, achicoria rasgada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Achicoria Carbonizada Con Balsámico Y Tocino, Achicoria Carbonizada Con Vinagre Balsámico y Tocino, y Achicoria Marinada Balsámica con Ricota Fresca para recetas similares.
Instrucciones
Marinar el filete en 2 cucharadas de vinagre y ajo picado durante 15 minutos a temperatura ambiente. En un tazón aparte, combine la cebolla y 1 cucharada de vinagre.
Caliente el wok o una sartén grande a fuego medio-alto; agregue aceite.
Retire el filete de la marinada, reserve la marinada y cocine el filete durante 2 minutos.
Transfiera con pinzas al plato; cubra.
Agregue la cebolla al wok y cocine durante 3 minutos o hasta que se ablande ligeramente.
Transfiera al plato con una cuchara ranurada; cubra.
Agregue los tomates al wok; cocine 2 minutos.
Agregue la marinada reservada; lleve a ebullición.
Agregue la achicoria y la 1 cucharada restante de vinagre; retire del fuego.
Frote las tostadas con los lados cortados del diente de ajo restante hasta que estén fragantes. Cubra cada uno con carne y verduras.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Merlot del Valle de Napa de Flora Springs]()
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.