Bistec de Hierro Plano Fácil en Salsa de Vino

Name: Bistec de Hierro Plano Fácil en Salsa de Vino
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena, o al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes planos de hierro; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón molido; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (puede ser o desnatar) mostaza en polvo seca; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones portobello en rodajas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Un bistec de hierro Plano Fácil en salsa de vino podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas del plato principal. Para $8.2 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 1243 calorías, 68g de proteína, y 93g de grasa cada. valentin día será aún más especial con esta receta. 56 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes pimienta de cayena, aceite de oliva, ajo en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Tratar Bistec de Hierro Plano con Salsa de Vino Tinto, Bistec de Hierro Plano con Salsa Chimichurri, y Bistec de Hierro Plano con Salsa Cabernet para recetas similares.

Instrucciones

Deja que los filetes alcancen la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta de cayena, pimienta negra, pimentón molido, sal, mostaza en polvo y ajo en polvo en un tazón pequeño para hacer una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimentón

Mostaza En Polvo

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Pinche los bistecs por todas partes con un tenedor y frótelos bien con la pasta de especias, mezclando la pasta con la carne.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Filete

Carne

Caliente una sartén grande y pesada a fuego alto y agregue las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el aceite hasta que empiece a humear y dore rápidamente los filetes hasta que el exterior se haya dorado, pero el centro todavía esté rojo sangre y recién calentado, de 2 a 3 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 115 grados F (46 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Retire los filetes de la sartén con pinzas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Vierta el vino tinto seco en la sartén y lleve a ebullición mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Agregue los champiñones portobello en rodajas y cocine y revuelva hasta que los champiñones estén cocidos y hayan liberado su líquido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Portobello

Vino Tinto Seco

Seta

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Devuelve los filetes a la sartén encima de la salsa de champiñones y vino. Reduzca el fuego a BAJO y cocine hasta que la salsa se reduzca y espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Filete

Salsa

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes a un plato para servir y vierta la salsa de champiñones sobre los filetes para servir.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Filete

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

pimienta de cayena, o al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes planos de hierro 2(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimentón molido 11 libra de calabacín,

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(puede ser o desnatar)

mostaza en polvo seca 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones portobello en rodajas 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.