Bistec de Flanco de Mostaza y Melaza

Name: Bistec de Flanco de Mostaza y Melaza
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res sin grasa y con menos sodio; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) mostaza Dijon integral

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El filete de flanco de mostaza y melaza podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.49 por porción. Una porción contiene 209 calorías, 25g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de vinagre balsámico, pimienta, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Recetas similares incluyen Bistec de Melaza A La Parrilla, Filete de Melaza a la Parrilla con Salsa de Sandía, y Bistec a la Parrilla con Salsa de Soja y Mostaza.

Instrucciones

Combina los primeros 7 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; sella. Marinar en el refrigerador 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Retire el bistec de la bolsa, reservando el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque el bistec en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar; ase 5 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Retire el bistec del horno; cubra con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Mientras se asan los filetes, coloque el adobo reservado en una sartén antiadherente pequeña. Llevar a ebullición; cocinar hasta que se reduzca a 1/3 de taza (unos 6 minutos), revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Rocíe la salsa de mostaza y melaza sobre el filete. Cubra con cebollas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Mostaza

Cebolla

Salsa

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res sin grasa y con menos sodio 2(invierno)

3/4 cucharadita de melaza 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

mostaza Dijon integral

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.