Bistec con Mantequilla de Parmesano, Glaseado Balsámico y Rúcula

Name: Bistec con Mantequilla de Parmesano, Glaseado Balsámico y Rúcula
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula (ligeramente embalada); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) azúcar moreno (envasado); 2 grande rodajas de limón; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso parmesano rallado y virutas de queso parmesano; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costilla; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados

El bistec con Mantequilla de Parmesano, Glaseado Balsámico y Rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.35 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 540 calorías, 39g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano un filete de costilla, vinagre balsámico, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Bistec Con Mantequilla De Parmesano, Glaseado Balsámico Y Rúcula, Ensalada de Sandía, Queso Feta y Rúcula con Glaseado Balsámico, y Parmesano de Berenjena con Glaseado Balsámico.

Instrucciones

Mezcle el queso rallado y la mantequilla en un tazón pequeño.Sazone generosamente con sal y pimienta; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree el filete generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Caliente el aceite en una sartén mediana sobre fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue el bistec; cocine la cocción deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Transfiéralo al plato.

Agregue el vinagre, las chalotas y el azúcar a la sartén; hierva hasta reducirlo a glaseado, revolviendo constantemente, aproximadamente 1 minuto. Divide la rúcula y las virutas de parmesano entre 2 platos. Exprime limón. Filete cortado; colóquelo encima de la rúcula. Carne superior con

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Chalotes

Rúcula

Esmalte

Limón

Filete

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Mantequilla de parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mantequilla

Rocíe ligeramente con glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Por porción: 505.27 Calorías (kcal),

1% de Calorías de Grasa, 33,74 Grasas (g),14,77 Grasas Saturadas (g), 181,86 Colesterol (mg),

27 Carbohidratos (g),

88 Fibra dietética (g),

65 Azúcares totales (g),

39 Carbohidratos netos (g), 37,62 Proteínas (g)

Bon Appétit

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula (ligeramente embalada)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2(invierno)

mantequilla a temperatura ambiente 1(puede ser o desnatar)

azúcar moreno (envasado)2grande

rodajas de limón 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

queso parmesano rallado y virutas de queso parmesano 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costilla 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes finamente picados

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de montaña La Jota Howell. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.