Bistec al estilo de Chicago con Mantequilla de Queso Azul

Name: Bistec al estilo de Chicago con Mantequilla de Queso Azul
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 51
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Queso Azul Desmenuzado ATENEO; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla verde finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas A. 1. Adobo DE ASADOR DE CHICAGO; 2 bistec de ternera o filetes de cerdo (3/4 lb. cada uno), de 3/4 de pulgada de grosor

Esta receta hace 51 porciones con 37 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y recoge un.1. churrasquería de Chicago adobo, mantequilla, filetes de porterhouse y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 51 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Bistec con Mantequilla de Queso Azul, Bistec Con Mantequilla de Queso Azul y Ensalada de Apio, y Cómo Asamos Carne Y Mantequilla de Nuez con Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

Vierta la marinada en una bolsa de plástico grande.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue los filetes; voltee para cubrir. Bolsa de sellado. Refrigerar 30 min. marinar.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Mientras tanto, mezcle la mantequilla, el queso y la cebolla hasta que estén bien mezclados; cubra. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Cebolla

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los filetes de la marinada; deseche la marinada. Filetes a la parrilla, sin tapar, de 10 a 12 min. para un cocido medio raro a medio, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los filetes de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los huesos; corte el filete en rodajas finas. Cubra con la mezcla de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Filete

Equipo

Bolsas Ziploc

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla, ablandada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Queso Azul Desmenuzado ATENEO 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla verde finamente picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

A. 1. Adobo DE ASADOR DE CHICAGO 2

bistec de ternera o filetes de cerdo (3/4 lb. cada uno), de 3/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.