Bistec a la Parrilla con Salsa de Maíz

Name: Bistec a la Parrilla con Salsa de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles negros enlatados escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 2 (puede ser o desnatar) cilantro fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz congelado, descongelado; 1 diente de ajo, triturado; 3 dientes de ajo triturados; 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (invierno) cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado finamente; 2 (invierno) Salsa inglesa

Bistec a la Parrilla con Salsan de Maíz es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 268 calorías, 28g de proteína, y 6g de grasa. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra chile jalapeño, jugo de lima, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bistec de Costado Friccionado en Seco con Salsa de Maíz a la Parrilla, Filete De Costado Con Salsa De Maíz Tostado, y Filete de Flanco Friccionado con Chile con Salsa de Maíz Asado.

Instrucciones

Combine el maíz, los frijoles, el pimiento, el jalapeo, 1 diente de ajo, el jugo de lima, el cilantro y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Tapar y enfriar 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Dientes De Ajo Enteros

Pimiento

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Frijol

Trigo

Espolvoree el filete con las 2 cucharaditas restantes de pimienta negra y colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera resistente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Filete

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Combine el vino y los siguientes 4 ingredientes; vierta sobre el filete. Sellar la bolsa; marinar en el refrigerador 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Vino

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque el bistec en la parrilla cubierto con aerosol para cocinar; ase a la parrilla, cubierto, 7 minutos de cada lado o al grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar de la parrilla; cortar en rodajas finas.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con salsa de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Trigo

Equipo

Bolsas Ziploc

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

pimienta negra, dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles negros enlatados escurridos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 2(puede ser o desnatar)

cilantro fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz congelado, descongelado 1

diente de ajo, triturado 3

dientes de ajo triturados 1

chile jalapeño, sin semillas y finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 2(invierno)

zumo de lima fresco 2(invierno)

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado finamente 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Wild & Wilder, El Merlot Exhibicionista. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.