Bistec a la Calle Bourbon de Nueva York

Bistec a la Calle Bourbon de Nueva York
El bistec de la calle Bourbon de Nueva York podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1603 calorías, 34g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $16.48 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 229 esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de whisky bourbon, azúcar morena, filetes de tiras de Nueva york y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena con Mantequilla Marrón como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Bistec a la Parrilla de Nueva York con Cerveza y Salsa de Carne de Melaza, Bistec De Nueva York, y Bistec a la Plancha de Nueva York con Crema de Café Picante.

Instrucciones

1
Ablandar suavemente los filetes con un mazo de carne. Con un cuchillo afilado, puntee ligeramente la carne en un lado en diagonal.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Ablandador De CarneAblandador De Carne
CuchilloCuchillo
2
Coloque los bistecs en una cazuela, con el borde hacia arriba y vierta bourbon sobre ellos. Frote el azúcar morena uniformemente sobre cada bistec. Deje marinar en el refrigerador de 1 a 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
BorbónBorbón
FileteFilete
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
3
Precaliente la parrilla a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Coloque los filetes en la parrilla caliente, con el lado de azúcar hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Deje cocinar hasta que el azúcar se haya caramelizado, de 3 a 5 minutos, luego voltee los filetes y termine de cocinar a la cocción deseada.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
AzucareraAzucarera
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones2
Puntuación de Salud8
Revista