Bistec a Caballo (Bistec Criollo a Caballo)

Bistec a Caballo (Bistec Criollo a Caballo)
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Bistec a Caballo (Bistec Criollo a Caballo). Una porción de este plato contiene alrededor 55g de proteína, 27g de grasa y un total de 469 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.52 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su valentin día evento. 441 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de aceite de oliva, orégano, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Tratar Bistec a la Criolla (Carne Criolla de Estilo Colombiano), Carne Bistec-Bistec Colombiano Con Cebolla Y Tomate, y Bistec Encebollado (Bistec Colombiano con Salsa de Cebolla) para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los filetes entre hojas de papel encerado, luego triture hasta que cada filete tenga un grosor aproximado de ¼ de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
2
Coloque los filetes machacados en una bolsa de plástico con cierre de cremallera.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
3
Agregue la mostaza, el orégano, el comino, el ajo, el cilantro, la sal y la pimienta. Refrigere durante 1 hora o toda la noche. Asegúrese de que los filetes estén uniformemente covered.In en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
MostazaMostaza
OréganoOrégano
AjoAjo
FileteFilete
CominoComino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
1
Vierta el hogao sobre los filetes y cubra con un huevo frito.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
HuevoHuevo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
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