Bibimbop (Mezcla de Arroz y Verduras)

Name: Bibimbop (Mezcla de Arroz y Verduras)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en juliana (2 pulgadas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino inglés cortado en juliana (2 pulgadas); 0 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 4 grande huevos divididos; 1 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado y picado; 1 diente de ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) salsa de soja baja en sodio; 1 (puede ser o desnatar) vinagre de arroz; 1 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo tostadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gorras de champiñones shiitake en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano corto cocido caliente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Espinacas Sazonadas; 4 (puede ser o desnatar) pasta de chile tailandés oelek sambal; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) ojo de filete redondo o redondo superior, en rodajas finas

El Bibimbop (Popurrí de Arroz y Verduras) es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $4.04 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 683 calorías, 24g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra jengibre, diente de ajo, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano Partido como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Popurrí de Arroz con Verduras, Popurrí de Arroz con Verduras, y Popurrí de Arroz con Verduras.

Instrucciones

Combina los primeros 4 ingredientes en una bolsa de plástico con cremallera. Sellar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Caliente una sartén antiadherente pequeña cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de carne de res; saltee 3 minutos o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retirar del molde. Cubrir y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine la zanahoria en agua hirviendo durante 1 minuto o hasta que esté crujiente y tierna.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agua

Drenar. Enjuagar con agua fría, escurrir y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Combine el pepino y los siguientes 5 ingredientes (pepino a 1 diente de ajo); reserve.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Pepino

Calienta la sartén cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto. Rompe 1 huevo en una sartén caliente. Cocine el huevo por 1 minuto; voltéelo con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con un poco de sal. Cocine un minuto adicional o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Retirar del molde. Cubrir y mantener caliente. Repita el procedimiento con los huevos restantes y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 3/4 taza de arroz en cada uno de los 4 tazones. Coloque 1/4 taza de carne de res, zanahoria, mezcla de pepino, champiñones y espinacas sazonadas sobre cada porción. Cubra cada porción con 1 huevo y 1 cucharadita de sambal oelek.

Ingredientes que necesitarás

Sambal Oelek