Berenjena Picante
Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? La berenjena picante podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.3 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 21g de grasa y un total de 263 calorías. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes ajo, carne de cerdo molida, berenjenas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Berenjena Picante, Berenjena Picante, y Berenjena Picante para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás![Salsa]()
Salsa
SalsaEquipo que necesitarás![Tazón]()
Tazón
Tazón2
Con un pelador de verduras, retire tiras de 1 pulgada de la piel de la berenjena, dejando una tira de piel de 1 pulgada en el medio.
Ingredientes que necesitarás![Vegetal]()
Vegetal![Berenjenas]()
Berenjenas
Vegetal
BerenjenasEquipo que necesitarás![Pelador]()
Pelador
Pelador3
Corta la berenjena en cuartos longitudinalmente, luego corta cada sección transversalmente en trozos de 3 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás![Berenjenas]()
Berenjenas
Berenjenas4
Vierta suficiente aceite en una cacerola de 2 cuartos de galón para llenar 3 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa5
Calentar a fuego medio a 350 grados F. Freír los lotes de berenjenas hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Berenjenas]()
Berenjenas
Berenjenas6
Retirar con una cuchara ranurada y escurrir bien sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás![Cuchara Ranurada]()
Cuchara Ranurada![Toallas De Papel]()
Toallas De Papel
Cuchara Ranurada
Toallas De Papel7
Coloque el wok a fuego alto hasta que esté caliente.
Equipo que necesitarás![Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido]()
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido8
Agregue 1 cucharada de aceite para freír y revuelva para cubrir los lados.
Ingredientes que necesitarás![Aceite Vegetal]()
Aceite Vegetal
Aceite Vegetal9
Agregue el ajo, el jengibre, los chiles secos y la cebolla verde; cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás![Chile Seco]()
Chile Seco![Cebollas Verdes]()
Cebollas Verdes![Ajo]()
Ajo![Jengibre]()
Jengibre
Chile Seco
Cebollas Verdes
Ajo
Jengibre10
Agregue la carne molida y cocine, rompiendo los trozos con la parte posterior de una cuchara, hasta que se doren y se desmenuzen.
Ingredientes que necesitarás![Carne Molida De Res]()
Carne Molida De Res
Carne Molida De Res
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De OlivaEquipo
Ingredientes
2(puede ser o desnatar)![Vinagre negro chino]()
Vinagre negro chino2(invierno)![Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir]()
Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir4![chiles enteros secos]()
chiles enteros secos454Nueces del tipo que quieras (picadas)![Berenjenas chinas (aproximadamente, sin tallos]()
Berenjenas chinas (aproximadamente, sin tallos2(puede ser o desnatar)![aderezo de limón y pimienta]()
aderezo de limón y pimienta11 libra de calabacín,![jengibre picado]()
jengibre picado1dejar![Cilantro picado o cebollas verdes en rodajas]()
Cilantro picado o cebollas verdes en rodajas2![cebollas verdes, cortadas en longitudes de 2 pulgadas]()
cebollas verdes, cortadas en longitudes de 2 pulgadas113Nueces del tipo que quieras (picadas)![carne de cerdo molida]()
carne de cerdo molida1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![salsa hoisin]()
salsa hoisin2(puede ser o desnatar)![salsa de ciruela]()
salsa de ciruela1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![6 panecillos con semillas de sésamo, partidos]()
6 panecillos con semillas de sésamo, partidos4Ruibarbo, picado fresco o congelado![Aceite vegetal, para freír]()
Aceite vegetal, para freír
Vinagre negro chino2(invierno)
Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir4
chiles enteros secos454Nueces del tipo que quieras (picadas)
Berenjenas chinas (aproximadamente, sin tallos2(puede ser o desnatar)
aderezo de limón y pimienta11 libra de calabacín,
jengibre picado1dejar
Cilantro picado o cebollas verdes en rodajas2cebollas verdes, cortadas en longitudes de 2 pulgadas113Nueces del tipo que quieras (picadas)
carne de cerdo molida1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)salsa hoisin2(puede ser o desnatar)
salsa de ciruela1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
6 panecillos con semillas de sésamo, partidos4Ruibarbo, picado fresco o congelado
Aceite vegetal, para freírDificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
DietasSin GlutenSin Lácteos
Tipos de PlatoGuarniciones
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