Berenjena Glaseada con Miso

Name: Berenjena Glaseada con Miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Berenjenas asiáticas (aproximadamente 8 pulgadas), cortadas a la mitad longitudinalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado finamente rallado; 6 (invierno) shiro miso * (pasta de soja fermentada blanca); 3 (invierno) vinagre de arroz (sin sazonar); 2 cebolletas, finamente picadas; 4 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) aceite vegetal más adicional para cepillar la sartén; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La berenjena glaseada con Miso requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $2.06 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 202 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta de Epicurious tiene 44 fans. Una mezcla de vinagre de arroz, agua, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 85%. Tratar Berenjena Glaseada con Miso (Nasu Miso), Berenjena Glaseada con Miso, y Berenjena glaseada con miso y jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Mezcle el shiro miso, el vinagre, el agua, el azúcar y el jengibre hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Jengibre

Azucarera

Agua

Miso

Equipo que necesitarás

Batir

Cepille una bandeja para hornear grande y poco profunda con aceite y coloque la berenjena, con los lados cortados hacia arriba, en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille las tapas con 2 cucharadas de aceite (en total). Ase la berenjena a una parrilla de 4 a 6 pulgadas del calor hasta que comience a dorarse pálido y a ablandarse, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Untar generosamente con la mezcla de miso y asar 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Miso

Vuelva a cepillar la berenjena con miso y gire la sartén 180 grados (no voltee la berenjena), luego continúe asando hasta que la berenjena esté tierna y el glaseado esté dorado, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Esmalte