Berenjena con Sabor a Salsa
La berenjena con sabor a salsa podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 93 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Una mezcla de espinacas, berenjenas, tomates y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Berenjena con Sabor a Ajo Chino, Salsa de Berenjena, y Salsa de Berenjena Asada para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Coloque las rodajas de berenjena en una fuente para hornear poco profunda; cubra con una capa de espinacas.
Mezcle los tomates, la cebolla y el cebollino en un tazón; extiéndalos uniformemente sobre la capa de espinacas.
Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, espolvoree el queso Colby-Monterey Jack uniformemente sobre el plato y continúe horneando hasta que el queso se derrita ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Enfriar 5 minutos antes de servir.