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Batatas Glaseadas con Cebolla al Curry

Batatas Glaseadas con Cebolla al Curry
Las batatas glaseadas con Cebollas al Curry podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 298 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de jugo de zanahoria, mantequilla, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bueno. Tratar Batatas Glaseadas de Arce con Cebolla Cipollini, Cebollas Dulces Glaseadas Picantes, y Cebollas Dulces a La Parrilla Glaseadas Balsámicas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola muy grande, cocine al vapor las batatas hasta que estén tiernas, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Unte las batatas al vapor en una fuente para hornear grande y poco profunda y deje enfriar ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
3
En una sartén grande, derrite la mantequilla en el aceite.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agregue las cebollas y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
5
Agregue el polvo de curry y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, unos 4 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
6
Agregue el jugo de zanahoria y cocine a fuego lento hasta que espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De ZanahoriaJugo De Zanahoria
7
Añadir el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
8
Vierta las cebollas al curry sobre las batatas.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
9
Precalentar el horno a 42
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
10
Hornee las batatas en el tercio superior del horno hasta que estén calientes, unos 25 minutos, luego sirva.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
11
Avance: Las batatas se pueden preparar en el Paso 2 y refrigerarse durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
12
Notas: El jugo de zanahoria fresco está disponible en los mercados de alimentos saludables y en algunos supermercados grandes.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De ZanahoriaJugo De Zanahoria
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud11
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