Barras de Limón

Barras de Limón
Las barras de limón pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 20 porciones con 234 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, jugo de limón, masa básica para galletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Las Mejores Barras de Brownie de Limón o Brownies de Limón, Barras de Limón Para Llevar, y Barras de Limón.

Instrucciones

1
Prepare la Masa Básica para galletas, agregando ralladura de limón al final del paso 3 (con clara de huevo y vainilla). Presione la masa uniformemente en el fondo de una sartén con una espátula, presionando hacia abajo los bordes para que la masa no forme un borde después de hornear. Congela la masa durante 15 minutos. Pinche agujeros por todas partes para mantenerlo plano durante la cocción.
Ingredientes que necesitarás
Masa Para GalletasMasa Para Galletas
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Claras De HuevoClaras De Huevo
VainillaVainilla
PastaPasta
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
SarténSartén
2
Hornee durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Mientras se hornea la galleta, prepare la cuajada de limón. Tenga listo un colador, suspendido sobre un tazón mediano. En una cacerola pesada, mezcle las yemas de huevo y 3/4 de taza de azúcar hasta que estén bien mezcladas. Agregue la mantequilla, el jugo de limón fresco y la sal. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente y raspando los lados de la sartén, hasta que esté espesa, no deje que hierva, o se cuajará. Cuando aparezca el vapor, retire la sartén brevemente del fuego, revolviendo constantemente para evitar que la mezcla hierva. Cuando la cuajada se haya espeso, unos 5 minutos, vierta en el colador. Presione con una espátula hasta que solo quede el residuo grueso en el colador; deseche el residuo.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Requesón De LimónRequesón De Limón
Yema De HuevoYema De Huevo
MantequillaMantequilla
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TamizTamiz
EspátulaEspátula
TazónTazón
SarténSartén
4
Cuando se hornee la galleta, retírela del horno, baje la temperatura a 300 y vierta la cuajada de limón por encima.
Ingredientes que necesitarás
Requesón De LimónRequesón De Limón
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Extiéndelo casi hasta el borde y devuélvalo al horno durante 15 minutos, o simplemente hasta que comience a burbujear alrededor de los bordes.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la sartén sobre una rejilla. Refrigere durante 1 hora para que la cuajada se cuaje antes de cortarla en barras. Justo antes de servir, espolvorea azúcar en polvo sobre la parte superior de las barras. Guarde las barras en un recipiente hermético durante 3 días a temperatura ambiente, durante 3 semanas en el refrigerador o durante 3 meses en el congelador.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
DificultadMedio
Listo en20 min.
Porciones20
Puntuación de Salud0
Revista