Barra de Bruschetta

Barra de Bruschetta
Bruschetta Bar podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 332 calorías, 6g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra mozzarella gruesa, vinagre de vino, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bruschetta, Bruschetta, y Bruschetta BLT.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Prepare la parrilla o precaliente la parrilla. Con un cuchillo dentado, corte el pan transversalmente en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. Asa las rebanadas en una rejilla de aproximadamente 4 pulgadas sobre brasas brillantes durante 1 a 1 1/2 minutos en cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero aún suaves por dentro. Alternativamente, las rebanadas se pueden asar en lotes debajo de una parrilla de aproximadamente 4 pulgadas de calor de 1 a 1 1/2 minutos en cada lado, o hasta que estén doradas. Frote las tostadas con ajo en un lado y cepille ligeramente el mismo lado con aceite. Las tostadas se pueden hacer 1 semana antes y guardarse en un recipiente hermético.;
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
3 M&M Verdes3 M&M Verdes
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
3
En una sartén pequeña, cocine las chalotas en aceite a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden. Agregue el tomate y la sal y la pimienta al gusto y cocine, revolviendo de 30 segundos, o hasta que se caliente. En un tazón mezcle la mezcla de tomate con queso, cebollino, vinagre, sal y pimienta, al gusto, y coloque aproximadamente 1 cucharada en el lado engrasado de cada tostada.;
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
4
Deseche los tallos gruesos de las verduras y lave bien las hojas. Picar en trozos gruesos las verduras (debe haber unas 6 tazas).
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
5
En una sartén grande y pesada, cocine la pasta de ajo en aceite a fuego moderadamente bajo, revolviendo, 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Agregue las verduras, la sal y la pimienta y saltee a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden y estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
7
Vierta el exceso de líquido.
8
Transfiera la mezcla a un tazón y enfríe hasta que se caliente. Agregue la mozzarella.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
9
En una sartén pesada, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
Saltee la berenjena, revolviendo, durante 3 a 5 minutos, o hasta que esté tierna, y transfiera a un tazón. A la sartén agregue las 2 cucharadas restantes de aceite y en ella cocine la cebolla y el apio a fuego moderado, revolviendo, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
11
Agregue las aceitunas, alcaparras, vinagre, azúcar, pasas, piñones y tomates y cocine la mezcla, tapada, revolviendo ocasionalmente, durante 5 a 10 minutos, o hasta que esté completamente cocida y el apio esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida
12
Transfiéralo al tazón. Agregue el perejil, deje que la caponata se enfríe y enfríela, tapada, durante la noche. Sazone la caponata con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
13
Sugerencias de Vino: Kendall Jackson Chardonnay Hahn Estates o Glass Mountain Merlot Rosemount Shiraz
Ingredientes que necesitarás
ChardonnayChardonnay
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Ingredientes

567chile habanerorúcula, espinaca o escarolarúcula, espinaca o escarola2cp. vegetales (es decir, espinacas)vinagre balsámico, o más, al gustovinagre balsámico, o más, al gusto3Corteza: migas de galletas grahamalcaparras embotelladas escurridas y picadasalcaparras embotelladas escurridas y picadas1771 libra de Mafaldi fresco si es posibleapio finamente picadoapio finamente picado2panes crujientes de pan italiano o francéspanes crujientes de pan italiano o francés567chile habanero1/2 taza (dados de 1/4 de pulgada) de berenjena sin pelar (aproximadamente1/2 taza (dados de 1/4 de pulgada) de berenjena sin pelar (aproximadamente591 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas de perejil de hoja plana finamente picadashojas de perejil de hoja plana finamente picadas2Corteza: migas de galletas grahamcebollino fresco picado, o más, al gustocebollino fresco picado, o más, al gusto2dientes de ajodientes de ajo6dientes de ajo, picados y triturados hasta obtener una pasta con 1/2 cucharadita de sal gruesadientes de ajo, picados y triturados hasta obtener una pasta con 1/2 cucharadita de sal gruesa3Corteza: migas de galletas grahampasas doradas, opcionalpasas doradas, opcional791 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceitunas verdes picadas sin huesoaceitunas verdes picadas sin hueso1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblemozzarella en trozos gruesosmozzarella en trozos gruesos591 libra de Mafaldi fresco si es posiblefiletes de tira de nyfiletes de tira de ny1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra1cp. queso parmesano ralladoaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra2Corteza: migas de galletas grahamfiletes de tira de nyfiletes de tira de ny1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla finamente picadacebolla finamente picada3Corteza: migas de galletas grahampiñones, ligeramente tostadospiñones, ligeramente tostados3tomates ciruela, cortados en cubitos de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1 taza)tomates ciruela, cortados en cubitos de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1 taza)591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne57chile habaneroricotta salata (queso firme de leche de oveja salado) o queso feta, cortado en dados finos (aproximadamente 1/2 taza)ricotta salata (queso firme de leche de oveja salado) o queso feta, cortado en dados finos (aproximadamente 1/2 taza)101 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-OSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida2grandechalotes, cortados en rodajas finaschalotes, cortados en rodajas finas2Corteza: migas de galletas grahamazúcar, o más, al gustoazúcar, o más, al gusto4731 libra de Mafaldi fresco si es posibletomate maduro con semillas picadastomate maduro con semillas picadas101 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-OCoberturas variadas, recetas seguirCoberturas variadas, recetas seguir
DificultadExperto
Listo en30 min.
Porciones10
Puntuación de Salud28
Revista