Barquitos de calabacín a la parrilla
La receta de Barquitos de calabacín a la parrilla se puede preparar en unos 45 minutos . Por $1,24 por porción , esta receta cubre el 12 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 209 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como guarnición económica. Dirígete a la tienda y compra chiles, aceitunas, calabacín y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la ofrece Allrecipes. 343 personas se alegraron de haber probado esta receta. Con una puntuación de Spoonacular del 73 % , este plato es sólido. Recetas similares incluyen Barquitos de pizza de calabacín , Barquitos de calabacín rellenos veganos y Ensalada de cangrejo en barquitos de aguacate .
Instrucciones
Prepare la parrilla para calor indirecto.
Colocar los calabacines en una olla con suficiente agua para cubrirlos. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos.
Escurrir, dejar enfriar y cortar por la mitad a lo largo. Sacar la pulpa hasta que quede a unos 6 mm de la piel. Picar la pulpa.
En un bol, mezcle la pulpa de calabacín, los trozos de pan, los trocitos de tocino, las aceitunas, el jalapeño, los chiles verdes, la cebolla, el tomate y el queso cheddar. Sazone con albahaca, sal condimentada y pimienta.
Rellene las mitades de calabacín con la mezcla de pulpa. Selle cada mitad rellena con papel de aluminio.
Coloque los paquetes de papel de aluminio sobre la parrilla preparada a fuego indirecto. Cocine durante 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernos.