Cocinar el Libro: Pantano de Camarones de la Isla de Sullivan
Cocina el libro: El pantano de camarones de Sullivan Island podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $4.54 por porción. Una porción contiene 528 calorías, 41g de proteína, y 18g de grasa. Si tienes cayena molida, camarones, limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Muchas personas hicieron esta receta, y 104 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Isla de Sullivan de Camarones, Pantano de Tocino y Camarones de Sullivan's Island, y Cocina el Libro: Biryani de camarones para recetas similares.
Instrucciones
1
En un colador de malla fina, enjuague bien el arroz con agua corriente fría.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Arroz
Equipo que necesitarás
Tamiz
2
Escurrir bien; reservar.
3
En un horno holandés grande o una olla grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Toallas De Papel
Horno Holandés
4
Vierta y deseche todas menos 3 cucharadas de la grasa de tocino que quede en la olla.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De Tocino
Equipo que necesitarás
Olla
5
Agregue las cebollas a la olla y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue el arroz escurrido, la sal, la nuez moscada, la pimienta negra y la cayena y revuelva durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Pimienta De Cayena Molida
Nuez Moscada
Arroz
Sal
7
Agregue el caldo, los tomates con líquido, el jugo de limón y la salsa inglesa. Llevar a ebullición, cubrir la olla, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Agregue el tocino cocido y los camarones y cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén completamente cocidos, agregando más caldo si el arroz parece estar secándose, aproximadamente 10 minutos. Revuelve el pantano con un tenedor. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Tocino Cocido
Jugo De Limón
Condimento
Tomate
Camarones
Caldo
Arroz
Equipo que necesitarás
Olla
8
Espolvorear con perejil, decorar con rodajas de limón y servir inmediatamente.
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.