Barbacoa Santa María

La barbacoa de Santa María podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 306 calorías, 31g de proteína, y 10g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de sal de ajo, frijoles pinquito, salsa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es perfecto para Día del Padre. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Tres Puntas Estilo Santa María, Punta Triple Estilo Santa María, y Barbacoa de Tres puntas al estilo de Santa María.
Instrucciones
Recorta y desecha la grasa de tri-tip. Enjuague y seque con palmaditas, luego espolvoree con sal de ajo y pimienta.
Coloque la carne en una parrilla caliente engrasada (puede sostener la mano al nivel de la parrilla solo 1 o 2 segundos). Cocine, girando según sea necesario para que se dore uniformemente, hasta que un termómetro insertado en el centro de la parte más gruesa diga 125 a 130, aproximadamente 20 minutos.
Transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar 15 minutos.
Corte la carne a través del grano en rodajas finas y oblicuas.
Servir con frijoles pinquito y salsa fresca.