Baklava
Baklava podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 48 personas. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 110 calorías. Dirígete a la tienda y compra canela molida, jugo de limón, cardamomo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato oriental de middl. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 10%, este plato no es tan bueno. Similar recetas Baklava, Baklava, y Baklava.
Instrucciones
Combine todos los ingredientes excepto la miel en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio.
Deje cocer a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que espese.
Agregue la miel y cocine durante unos 3 minutos.
Retirar del fuego, colar las cáscaras y la rama de canela y dejar enfriar el jarabe.Para el baklava:Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una bandeja para hornear de 9 x 13 con mantequilla.
Combine el azúcar morena, la canela, los clavos de olor y la sal en un tazón mediano. Reservar.
Retire el filo del paquete; use un cuchillo afilado para recortar al tamaño de la sartén si es necesario.Saca 7 hojas de filo. Mantenga las hojas restantes cubiertas con papel encerado y una toalla húmeda para evitar que se sequen y se agrieten.
Coloque una hoja de filo en la bandeja para hornear. Sumerja una brocha de pastelería en la mantequilla derretida y pincele todo el filo.
Coloca una segunda capa de filo encima y repite el proceso de mantequillado. Repite con las 5 hojas restantes de filo.Una vez que haya cepillado la 7a capa con mantequilla derretida, espolvoree aproximadamente la mitad de la mezcla de nueces uniformemente sobre el filo.Saque siete hojas más de filo y repita el proceso, cepille la mantequilla derretida entre cada capa y espolvoree el resto de la mezcla de nueces sobre la parte superior de la 7a hoja.Repita con un tercer juego de siete hojas de filo.
Cepille la parte superior de la 7a capa con mantequilla derretida.
Deje que el filo se cuaje durante 10 minutos para permitir un corte más fácil.Con un cuchillo de pelar muy afilado, con el lado largo de la sartén hacia ti, corta seis tiras horizontales. Asegúrese de que el cuchillo corte hasta el fondo y que las tiras se separen entre sí.Haga cortes diagonales de arriba a abajo, cortando líneas horizontales para crear formas de diamante. Haz cortes de 3/4 a 1 1/2 pulgadas de ancho, dependiendo del tamaño deseado de baklava.
Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente de 35 a 45 minutos.
Vierta el jarabe sobre el baklava.
Deje reposar la baklava durante aproximadamente 1 hora antes de servir.