Bagre Ligero y crujiente

Name: Bagre Ligero y crujiente
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

El bagre ligero y crujiente podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 217 calorías, 29g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de filetes de bagre, pimentón, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es genial. Tratar Bagre Crujiente y ligero, Po'boy de Bagre Ennegrecido con Salsa Tártara Ligera, y Bagre Crujiente para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree los filetes de bagre de manera uniforme con la cantidad deseada de sal y pimienta. Mezcle la harina de maíz amarilla y el pimentón en un plato poco profundo. Vierta los filetes de bagre en la mezcla de harina de maíz; cubra los filetes de cada lado ligeramente con aerosol para cocinar vegetales. Cocinar en una sartén caliente a fuego medio de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado empieza a desmoronarse y se opaque.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal En Aerosol

Filetes De Bagre

Sal Y Pimienta

Harina De Maíz

Pimentón

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.