Bagre Frito Sureño

Name: Bagre Frito Sureño
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sureña
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) bagre (filetes); 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 2 huevos batidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de cacahuete (para freír); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 8 (Sub-12) camarones; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado (tubo grande); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado salsa picante o salsa tártara, para servir

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El bagre frito sureño podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 69g de proteína, 18g de grasa y un total de 675 calorías. Para $5.54 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano cebolla en polvo, jugo de limón, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Bagre Frito Sureño, Bagre Frito Sureño, y Bagre Frito Sureño para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

bagre (filetes)0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 2

huevos batidos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 11 libra de calabacín,

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 1(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite de cacahuete (para freír)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

8 (Sub-12) camarones 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

(tubo grande)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

salsa picante o salsa tártara, para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.