Bagre con Costra de Nuez y Salsa de Crema Picante

Name: Bagre con Costra de Nuez y Salsa de Crema Picante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero filetes de bagre; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 1 Fresas frescas en rodajas adicionales; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, aplastado; 3 Jugo de 1/2 limón (aproximadamente; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 16 obleas de vainilla en miniatura; 4 camarones y venas Arroz o puré de patatas, para servir; 3 Corteza: migas de galletas graham 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de carne; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 2 trozo cebolla amarilla (aproximadamente 1/4 de cebolla pequeña en total)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Bagre con Costra de nuez con Salsa de Crema Picante. Una porción contiene 617 calorías, 27g de proteína, y 40g de grasa. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ajo, vino, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bagre con Costra de Harina de Maíz con Condimento Cajún y Salsa Tártara Picante, Bagre con Costra de Nuez, y Bagre con Costra de Nuez para recetas similares.

Instrucciones

Para el bagre con costra de nuez: Precaliente el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

16 Obleas De Vainilla En Miniatura

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Espolvorear el pescado con sal y pimienta y reservar. Pulse la harina de maíz con las pacanas y un poco de sal y pimienta en un procesador de alimentos hasta que sea uniforme y del tamaño de pan rallado. Crea una estación de empanado con la harina en un plato, la leche y el huevo batidos y la mezcla de harina de pacana y maíz en otro plato. Asegúrese de espolvorear sal y pimienta en cada parte de la estación de empanado. Sumerja el pescado en la harina, luego el huevo y luego la mezcla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

16 Obleas De Vainilla En Miniatura

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Caramelos De Pulpo Brite

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

1 Chile Morita Seco

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Calentar el aceite en una sartén grande apta para horno a fuego medio. Dore el bagre recubierto hasta que esté dorado por un lado, aproximadamente 3 minutos. A continuación, voltee los filetes y colóquelos en el horno para terminar de cocinar, unos 10 minutos más (unos minutos más si los filetes son gruesos).

Ingredientes que necesitarás

Bagre

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Coloque las cebollas y el ajo con el caldo, el vino y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña. Hervir y reducir durante 5 minutos, presionando suavemente sobre las cebollas y el ajo para liberar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Retire la cebolla y el ajo y deséchelos. Baje el fuego a bajo y bata la salsa de carne y el jugo de limón, luego la crema agria. Dejar cocer y reducir 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Salsa De Carne

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Retire del fuego y bata la mantequilla, 1 cucharada a la vez, dejando que la salsa espese ligeramente. (

Ingredientes que necesitarás

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vuelva a poner al fuego durante 10 segundos si es necesario para mantener la temperatura lo suficientemente alta.)

Equipo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

filetes de bagre 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)1

Fresas frescas en rodajas adicionales 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, aplastado 3

Jugo de 1/2 limón (aproximadamente 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

16 obleas de vainilla en miniatura 4camarones y venas

Arroz o puré de patatas, para servir 3Corteza: migas de galletas graham

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de carne 3Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )2trozo

cebolla amarilla (aproximadamente 1/4 de cebolla pequeña en total)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.