Bagre con Costra de Nuez y Salsa de Crema Picante

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Bagre con Costra de Nuez y Salsa de Crema Picante

Bagre con Costra de Nuez y Salsa de Crema Picante

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Bagre con Costra de nuez con Salsa de Crema Picante. Una porción contiene 617 calorías, 27g de proteína, y 40g de grasa. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ajo, vino, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bagre con Costra de Harina de Maíz con Condimento Cajún y Salsa Tártara Picante, Bagre con Costra de Nuez, y Bagre con Costra de Nuez para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el bagre con costra de nuez: Precaliente el horno a 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
BagreBagre
¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)
2
Espolvorear el pescado con sal y pimienta y reservar. Pulse la harina de maíz con las pacanas y un poco de sal y pimienta en un procesador de alimentos hasta que sea uniforme y del tamaño de pan rallado. Crea una estación de empanado con la harina en un plato, la leche y el huevo batidos y la mezcla de harina de pacana y maíz en otro plato. Asegúrese de espolvorear sal y pimienta en cada parte de la estación de empanado. Sumerja el pescado en la harina, luego el huevo y luego la mezcla de harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3
Calentar el aceite en una sartén grande apta para horno a fuego medio. Dore el bagre recubierto hasta que esté dorado por un lado, aproximadamente 3 minutos. A continuación, voltee los filetes y colóquelos en el horno para terminar de cocinar, unos 10 minutos más (unos minutos más si los filetes son gruesos).
Ingredientes que necesitarás
BagreBagre
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
1
Coloque las cebollas y el ajo con el caldo, el vino y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña. Hervir y reducir durante 5 minutos, presionando suavemente sobre las cebollas y el ajo para liberar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Retire la cebolla y el ajo y deséchelos. Baje el fuego a bajo y bata la salsa de carne y el jugo de limón, luego la crema agria. Dejar cocer y reducir 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Salsa De CarneSalsa De Carne
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3
Retire del fuego y bata la mantequilla, 1 cucharada a la vez, dejando que la salsa espese ligeramente. (
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
4
Vuelva a poner al fuego durante 10 segundos si es necesario para mantener la temperatura lo suficientemente alta.)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista
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