Bagre con Costra de Harina de Maíz con Ensalada de Tomate y Cebolla Dulce a la Parrilla

Bagre con Costra de Harina de Maíz con Tomate a la Parrilla y Ensalada de Cebolla Dulce requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $4.35 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 22g de grasa y un total de 534 calorías. Si tiene vinagre balsámico, aceite de canolan, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 81%. Tratar Bagre con Costra de Harina de Maíz con Mermelada de Melocotón y Cebolla, Carrera de Chef: Bagre con Costra de Harina de Maíz con Arroz de Calabacín y Tomate y Ensalada de Rábano, y Bagre con Costra de Harina de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Sazone los tomates y las cebollas con sal y pimienta por ambos lados.
Unte los tomates y las cebollas con aceite de canola por ambos lados.
Coloque los tomates y las cebollas en una parrilla caliente y ase durante 3 minutos por lado.
Retirar de la parrilla y picar en trozos gruesos.
Colocar en un bol y añadir el vinagre balsámico y el tomillo. Revisa si hay condimentos. Reservar.
En un plato poco profundo, combine la harina de maíz, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena. Escurre ligeramente los filetes de bagre en la harina de maíz, presionando ligeramente para que la harina de maíz se pegue bien.
Coloque una sartén para saltear en la parrilla y caliente. Cuando la sartén esté caliente, agregue 3 cucharadas de aceite de canola y caliente.
Coloque el bagre en la sartén y fríalo durante 3 a 4 minutos por lado o hasta que la harina de maíz esté dorada.
Sirva el bagre con la ensalada de tomate y cebolla a la parrilla.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
![Pinot Gris de Loveblock]()
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.