Bagre a la parrilla con Fideos (Cha Ca)

Name: Bagre a la parrilla con Fideos (Cha Ca)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vietnamita Salsa; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de brotes de soja, enjuagados; 1 (puede ser o desnatar) cayena; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada fideos de arroz cocidos refrigerados (aproximadamente 1/8 de pulgada. amplio); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) polvo de curry rojo o amarillo (ver notas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas, enjuagadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas, enjuagadas; 2 clavo ajos pelados, prensados o picados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas (incluidas las tapas); 2 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas trozos de lechuga iceberg, enjuagados y crujientes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes salados, tostados y picados; 2 (invierno) Sobre el aceite de ensalada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca de los Chalotes Fritos; 1 kilogramos filetes de bagre o tilapia deshuesados y pelados (aproximadamente cada uno)

Bagre a la parrilla con Fideos (Cha Ca) es un sin lácteos y pescatarianos receta con 6 porciones. Para $5.25 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 527 calorías, 39g de proteína, y 4g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes chalotas, salsa vietnamita para mojar, filetes de tilapia y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la cúrcuma molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón Relleno de Cereza como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bastante bueno. Tratar Bagre a la Parrilla con Hierbas, Bagre Picante a la Parrilla, y Bagre Griego a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle las chalotas picadas, la salsa de pescado, el curry en polvo, el jengibre, la cúrcuma, la pimienta de cayena y el ajo. Enjuague el pescado y seque con palmaditas. Frote la mezcla de chalota sobre los filetes y apílela en un tazón. Tapar y enfriar 30 minutos o hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Salsa De Pescado

Chalotes

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Jengibre

Pescado

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille ligeramente ambos lados de los filetes con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Coloque el pescado en una parrilla de 4 a 6 pulgadas por encima de una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cubra la parrilla de gas. Cocine el pescado, volteándolo una vez, hasta que esté apenas opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 4 a 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir caliente o frío.

Mientras tanto, divida la lechuga, los brotes de soja, la menta y el cilantro en seis tazones anchos y profundos. Monta fideos por igual sobre verduras y hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Lechuga

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Hierbas

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque un filete de pescado a la parrilla en cada montículo de fideos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Espolvoree cacahuetes, cebollas verdes, eneldo y chalotes fritos por igual sobre la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Chalotes

Cacahuetes

Eneldo

Servir con salsa vietnamita para mojar y rociar sobre las porciones al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Vietnamita Salsa 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de brotes de soja, enjuagados 1(puede ser o desnatar)

cayena 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

fideos de arroz cocidos refrigerados (aproximadamente 1/8 de pulgada. amplio)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

polvo de curry rojo o amarillo (ver notas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas, enjuagadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

eneldo fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta frescas, enjuagadas 2clavo

ajos pelados, prensados o picados 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas (incluidas las tapas)2(puede ser o desnatar)

jengibre molido 11 libra de calabacín,

cúrcuma molida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas trozos de lechuga iceberg, enjuagados y crujientes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes salados, tostados y picados 2(invierno)

Sobre el aceite de ensalada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Acerca de los Chalotes Fritos 1kilogramos

filetes de bagre o tilapia deshuesados y pelados (aproximadamente cada uno)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Esperto Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.