Bacalao Asado con Patatas Crujientes

Name: Bacalao Asado con Patatas Crujientes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 kilogramos filetes de bacalao sin piel; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 kilogramos Papas Yukon gold o papas nuevas, cortadas a la mitad (si son pequeñas) o cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada (pelar primero, si se desea); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Bacalao Asado con Patatas Crujientes es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 6 porciones. Una porción contiene 376 calorías, 35g de proteína, y 8g de grasa. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como plato principal. Si tienes papas nuevas, filetes de bacalao, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Tratar Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, Sartén con Chile y Lima Bacalao, y Pato Asado Crujiente con Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 450 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las papas en una sartén para asar o en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Asar

Rocíe con 3 cucharadas de aceite y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Asar durante 20 minutos. Revuelva y ase durante 10 minutos más. Mientras tanto, enjuaga los filetes de bacalao y sécalos con toallitas de papel.Después de los 30 minutos de asado, mueva las papas a los lados de la sartén y coloque los filetes en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bacalao

Patata

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Sirva esta versión asada de pescado con papas fritas con salsa de tomate para los niños y vinagre de malta para los adultos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Malta

Salsa De Tomate

Fritas

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1kilogramos

filetes de bacalao sin piel 11 libra de calabacín,

sal kosher 1kilogramos

Papas Yukon gold o papas nuevas, cortadas a la mitad (si son pequeñas) o cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada (pelar primero, si se desea)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el Pinot Gris de Skyfall. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.