Baba Ghanoush
Baba Ghanoush podría ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 83 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene jugo de limón, semillas de comino, tahini y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Es un muy económico receta para los fanáticos de la comida oriental de middl. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Baba Ghanoush, Baba Ghanoush, y Baba Ghanoush.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Perfore la berenjena varias veces con un tenedor; colóquela en una bandeja para hornear forrada de aluminio recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 375 por 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Cortar la berenjena por la mitad. Saque la pulpa; deseche las pieles.
Escurrir la pulpa de berenjena en un colador durante 30 minutos.
Coloque los piñones, las semillas de comino y el ajo en un procesador de alimentos; pulse hasta que estén finamente picados.
Agregue la berenjena, el jugo de limón, 2 cucharadas de mayonesa, el tahini, 1 cucharadita de sal y pimienta negra al procesador de alimentos. Procesar hasta que quede suave. Vierta la mezcla de berenjenas en un tazón mediano; agregue el perejil.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.